Air Algérie et Djezzy signent un protocole d'accord pour un partenariat stratégique    Alger : plus de 235.000 arbres plantés durant la saison 2024-2025    Finances : Bouzred souligne la nécessité de poursuivre les efforts de modernisation de l'administration fiscale    Agrément à la nomination du nouvel ambassadeur d'Algérie au Japon    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Université d'Alger 3 : création de 50 micro-entreprises pour contribuer au développement de l'économie nationale    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Ghaza: plus de 40 martyrs dans de nouveaux bombardements de l'armée sioniste    Ghaza: le Hamas dit poursuivre ses négociations avec les médiateurs pour mettre fin à l'agression sioniste    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Merad en visite de travail à Constantine    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Appel à la vigilance des agriculteurs    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Les condoléances de Tebboune pour la mort en martyr du pilote Bekouche Nasser    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Astuces et combinaisons
Publié dans Info Soir le 09 - 10 - 2005

Relativité n S'occuper des préparatifs du ramadan semble être une tâche passionnante pour toute femme au foyer, mais qui s?annonce plutôt laborieuse pour les femmes actives.
Plusieurs semaines avant l?arrivée de ce mois sacré, les foyers algériens font peau neuve et les maîtresses de maison se donnent à fond dans le grand nettoyage pour accueillir ce convive si particulier. Les femmes actives tentent de rentabiliser au maximum les week-ends qu?elles consacrent à ces préparatifs.
Le jour J venu, la course contre la montre commence. Il faut réussir le pari d'assumer, au moins aussi correctement que d'habitude, son travail et les charges supplémentaires du mois en plus de celles habituelles. Très souvent, l'astuce consiste pour ces femmes à préparer le menu du jour 24 heures à l?avance. Seuls les ragoûts qui demandent un peu de temps et les petits détails de décoration sont laissés au jour même. Avec un emploi du temps aussi chargé, ces femmes n?ont généralement que trois à quatre heures pour tout mettre en ordre.
Arrivées à la maison vers 15h, voire 16h elles se précipitent pour finir la cuisson de l?incontournable plat de ce mois, à savoir la chorba qui, il faut le dire, est à moitié prête depuis la veille. Tous les ingrédients nécessaires à la préparation de ce plat sont soigneusement émincés et assaisonnés une journée à l?avance pour éviter un débordement. D'ailleurs, pour de nombreuses femmes, il n?est pas question de préparer chaque jour la chorba, les ingrédients sont souvent mis en double pour assurer le ftour de deux jours.
Le temps libre ainsi récupéré est consacré à la préparation d?autres plats du f?tour qui sont eux aussi destinés, de temps à autre, à assurer le menu du jour même et celui du lendemain.
Un détail important est, cependant, soulevé par les femmes interrogées à ce sujet.
Ces combinaisons ne fonctionnent que si le conjoint est compréhensif, car pour les époux grognants, il est inconcevable de servir pendant ce mois des plats réchauffés.
Ce genre de comportement pousse, d?ailleurs, beaucoup d?entre elles à prendre leur congé annuel durant cette période. Le problème se pose avec autant d?acuité, semble-t-il lorsqu?il s?agit d?un couple avec des enfants en bas âge, car pour les mères qui ont des enfants déjà grands, plus particulièrement des filles, gérer vie active et vie de famille durant le ramadan devient presque un fait banal.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.