Stratégie n Une journée régionale d'information consacrée à l'élevage bovin, dans ses deux variantes ? production de lait et de viande ? a eu lieu mardi à El-Hadjar. Cette rencontre, organisée en prévision de la mise en ?uvre d'un programme d'importation de génisses décidé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a été animée par des experts français en agroalimentaire. Lors de l'ouverture des travaux, un responsable de la Chambre d'agriculture a souligné que «cette rencontre vise à sensibiliser les acteurs intervenant dans la filière de l'élevage bovin sur la nécessité d'une approche basée sur le transfert du savoir-faire et des techniques de production de pointe dans les sociétés modernes». Il a aussi indiqué qu'«il est impératif de mettre en place tous les mécanismes à même d'assurer la performance de nos exploitations agricoles à travers une importation de génisses à haut potentiel génétique, d'un équipement adéquat et d'une formation conséquente» dans le but de répondre aux besoins de la population en lait et en viande. «Cette stratégie trouve toute sa dimension dans la problématique née des importations massives de poudre de lait et dérivés évalués à 600 millions de dollars annuellement», a-t-il ajouté. Les travaux de cette journée se sont poursuivis par la présentation de communications traitant des différents aspects liés à l'organisation de la filière élevage bovin (lait et viande) allant de la génétique à l'alimentation et la formation jusqu'à l'organisation de la production. Un autre conférencier a insisté, quant à lui, sur la formation de l'éleveur de bovin qui représente, a-t-il souligné, un facteur de rendement de son activité. Cette rencontre, marquée par des travaux en ateliers, a vu, lors de sa clôture, la présentation de recommandations sur le développement de la filière de l'élevage bovin produisant le lait et la viande.
