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Médéa
Les chemins de la vigne
Publié dans Info Soir le 19 - 02 - 2007

Encouragement n Les facilités accordées aux viticulteurs adhérant au fonds de soutien se sont traduites par l'extension des superficies réservées à la culture de la vigne.
La production viticole dans la wilaya de Médéa, qui dispose d'un potentiel vitivinicole de qualité, a connu, à la faveur des différents dispositifs de soutien agricole, un rebond appréciable avec une production de l'ordre de 295 000 quintaux. Ce rebond a permis de relancer de nouveau un secteur à forte valeur ajoutée qui a été sous-exploité durant des décennies.
Selon de nombreux viticulteurs des régions d'Ouzera, Benchicao et Si Mahdjoub, les mesures incitatives et d'appui garanties par les fonds d'aide et de soutien aux activités agricoles, ont eu pour conséquence, une relance et une extension de ce segment d'activité, notamment dans les zones à grande tradition viticole, réputées pour leurs coteaux et leurs productions tardives. L'assiette foncière a plus que doublé, au cours des cinq dernières années, passant à 7 300 hectares en 2006, contre à peine 2 500 hectares en 2002, selon les estimations de la Direction des services agricoles (DSA), pour une production de 295 000 quintaux /an.
Outre la diversité des cépages, de table ou de cuve, le potentiel viticole local est constitué de plusieurs variétés, parmi lesquelles le «dattier», «El Mokrani», «ahmer bou aâmer», une variété singulière à la région, ainsi qu'un mélange de «muscat» et de «sultaline», pour le cépage de table, qui représente plus de 80% de la production, tandis que le cépage de cuve, destiné à la transformation, offre une multitude de variétés, dont le «cinsault», avec une propension de 65 % de la récolte, le «carignat» (10%), le reste de la production provient d'autres variétés cultivées à une échelle réduite, comme le «tokay», «alicante» ou «cabernet». En dépit, d'une classification de leurs régions en zone de «vin d'appellation d'origine garantie» (Vaog), de nombreuses exploitations de domaines viticoles à Médéa, Ouzera et Si Mahdjoub rencontrent des difficultés, parfois insurmontables, pour écouler leurs récoltes, faute de structures de transformation en nombre suffisant, capables de traiter la production réalisée. Cependant, estiment ces mêmes viticulteurs, il est nécessaire de poursuivre cet élan et d'accompagner les actions à l'origine de la relance de la vigne dans ces régions, par la mise en place d'autres mécanismes susceptibles de valoriser les produits et les sous-produits de la vigne, tels que l'eau de vie, le vinaigre, la confiture, les pâtes ou des boissons non alcoolisées, sous forme de jus ou nectar, en vue de préserver ce potentiel, mais aussi les centaines d'emplois assurés par le secteur.


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