L'aventure éditoriale a commencé pour la maison Apic en mars 2003 à l'occasion de «L'Année de l'Algérie en France». C'est en se lançant lors de cet événement dans la publication de l'ouvrage «Au fil des temps», résultant du travail de Samia Chikh sur le thème du tissage et du patrimoine, que le couple d'éditeurs qui n'était pas forcément spécialisé dans le domaine littéraire, puisque l'une est archéologue de formation et l'autre ingénieur électronicien, décide de créer une maison d'édition afin de permettre à tous ceux qui écrivent de coucher sur des pages blanches, des mots et des histoires. Ce qui peut aider à la création littéraire, d'autant que la société algérienne renferme une énergie d'expression en raison même de sa culture orale inépuisable et de la richesse des idées foisonnantes qu'elle peut susciter chez les jeunes auteurs : «Pour moi, un auteur doit être un parfait lecteur. S'il veut se faire publier, il doit avoir les coordonnées des maisons d'édition ou encore leur envoyer à toutes des e-mails. Dès la réception du manuscrit, nous lisons et dans une seconde étape nous le donnons pour correction à un comité de lecture», considère-t-elle. Mais ce qui importe le plus chez cette éditrice, c'est que l'auteur soit engagé avec l'éditeur dans un processus d'écriture. «Qu'il puisse être disponible et disposé à réécrire certains passages. L'auteur qui est fermé à toute discussion doit alors se faire publier à compte d'auteur. S'agissant des critères de sélection, je peux vous dire que le nom ne fait pas l'auteur», ajoute-t-elle. Car la publication dépend de l'exigence de l'auteur à aller jusqu'au bout de son engagement.Lorsque le livre est fini, c'est le lecteur qui donne à l'écrivain la chance d'être reconnu en tant que tel. Pour Samia Chikh, si la médiatisation autour de la sortie d'un livre est nécessaire à la promotion du livre, «l'initiative de créer une sorte d'événement qui puisse associer 3 ou 4 auteurs de différentes maisons d'édition permettrait d'aborder, de façon plus efficace, la publication d'un écrit.»
