«J'adore le petit-lait accompagné de kesra.» Hassan, quelles sont les nouvelles en ce mois de Ramadhan ? Il n'y a rien de bien particulier. Je me lève tôt pour la prière du Fedjr. Je me rendors, si je peux, jusqu'à sept heures et demie. Après, direction mon bureau. Une fois mes affaires personnelles réglées, je m'attaque à celles de l'ESS et, croyez-moi, il y a du boulot ! Arrivez-vous à prendre le dessus sur le jeûne ? (Rires) En réalité, ce n'est pas le mois de Ramadhan qui est difficile pour moi, c'est plutôt le mois qui le précède. Avec tous les problèmes que connaît l'Entente, votre jeûne se caractérise par certaines perturbations, n'est-ce pas ? C'est certain, car cette période est délicate et elle conditionne la saison. Il est très important de faire les meilleurs choix et faire preuve de discernement. Dieu merci, Hakoum (Serrar, ndlr), Arab et moi avons mené de main de maître cette difficile opération recrutement. Cette saison encore, vous ne dérogez pas à la règle qui veut qu'après chaque titre, vous démarrez la saison assez laborieusement. Un commentaire ? Ce que vous dites est vrai. C'est une caractéristique propre à l'Entente. En plus d'accumuler un certain retard, cette saison nous avons rencontré certains problèmes qui, pour le moment, ont été résolus ou sont en voie de l'être. Fainéant ou actif ? Très actif même et la meilleure preuve est que je me réveille chaque jour, en ce mois de Ramadhan, à sept heures trente. Calme ou nerveux ? Malheureusement, très nerveux. Je suis quelqu'un qui perd son calme devant un comportement inadmissible ou irrespectueux. Dieu merci, jusque-là, il n'y a eu aucun accrochage. Pourvu que cela dure, bien sûr. Que vous faut-il faire pour y parvenir ? Continuer sur le même rythme, c'est-à-dire aller directement de la maison au bureau et vice-versa. Je dois éviter tout ce qui peut causer des incidents. Que vous manque-t-il en ce mois de Ramadhan ? Absolument rien. C'est quand même le mois du pardon et de la piété. Je pourrais peut-être regretter une seule chose. J'aurais voulu accomplir une Omra avec ma mère en ce mois sacré. Cela a été impossible suite à mes engagements avec l'ESS. A quel âge avez-vous commencé à jeuner ? Mon regretté père, que Dieu ait son âme, était intransigeant au sujet du jeûne. J'ai commencé à jeuner à l'âge de sept ans. Y a-t-il un rituel particulier lors de la première journée de jeûne d'un enfant ? Il n'y a pas d'habitudes particulières. Ma fille Aya a commencé à jeûner à l'âge de sept ans. Elle en a maintenant onze. Je lui recommandais de jeûner mais sans aller au bout de ses forces. Durant votre enfance, vous est-il arrivé de faire semblant de jeûner ? Une seule fois, à l'âge de sept ou huit ans. C'est un souvenir qui restera gravé dans ma mémoire. Il faisait très chaud et après une partie de football, je me suis précipité sur un bidon que je croyais être rempli d'eau. C'était en fait de l'eau de javel. Au retour de l'hôpital, mon père m'avait demandé de retenir la leçon. Aimez-vous l'ambiance des marchés lors du mois de Ramadhan ? Cela me plaît et dès que j'en ai l'occasion, je fais le tour des marchés. Quel est votre principal défaut en ce mois sacré ? Je le regrette énormément mais je suis un grand gaspilleur. J'achète de la viande, du poulet, de la dinde, de l'agneau et du poisson, de même que pour les fruits, pour n'en consommer que très peu. Le comble, c'est que le lendemain, je récidive. Je prie Dieu pour qu'il me débarrasse de ce défaut. Quel est votre plat préféré ? Même si ma corpulence montre le contraire, je ne suis pas un grand mangeur. Pour ce qui est de mon plat préféré, j'ai des goûts simples. Ma préférence va vers la chorba, l'ben et kesra. Frik ou vermicelle ? Frik, bien sûr ! Préférez-vous les plats de votre épouse à ceux de votre maman ? La cuisine de ma maman se classe loin devant et ma femme l'accepte et le reconnaît totalement. Hamoud ou Coca ? Ni l'un ni l'autre, plutôt jus et surtout ceux de la marque N'Gaous. Zlabia ou kalbellouz ? J'en achète quotidiennement, de même que les k'taïf pour au final n'en manger que très peu. Thé ou café ? Difficile à croire, mais je ne bois ni thé ni café. D'ailleurs, je ne fume pas. Il m'arrive, quand l'occasion se présente, de prendre un verre de lait ou une tisane. L'ben ou raïb ? Sans aucune hésitation, l'ben avec de la kesra. Matloû ou kesra yabsa ? Le matloû ne se refuse pas mais incontestablement, ma préférence va à la kesra. Même si sur la table il y a du bourek et des briks ? La kesra est sans concurrent. Lors des 30 journées du mois de Ramadhan, je mange quotidiennement de la kesra. Où vous trouvez-vous juste avant l'Adhan ? A table. Après l'Adhan, je romps le jeûne avant de faire mes prières. Avec quelles personnes voudriez-vous être autour de la table ? Tous les membres de ma famille. Mon épouse, mes enfants et ma mère. J'invite régulièrement mes frères et mes sœurs, suite à une recommandation de mon défunt père. Comment cela ? C'est simple, mon père ne ratait pas une occasion pour renforcer l'esprit de famille. Je me rappelle par exemple que lorsqu'il se rendait compte que j'avais pris un sandwich pour jeûner, il m'obligeait à aller en chercher pour tous les membres de la famille et j'avais intérêt à m'exécuter. Viande de veau ou agneau ? Viande de veau depuis que j'ai su qu'elle était pauvre en cholestérol. Même si je ne souffre pas de cela, je préfère prendre mes précautions. Etes-vous rancunier ou tolérant ? On peut m'accuser de tout sauf d'être rancunier. Il est vrai que je peux rentrer dans une colère noire, mais cela n'y paraît plus cinq minutes après, quelle que soit la personne ou le sujet de la dispute. Hachoud a déclaré tout dernièrement qu'il vous pardonnait, même s'il maintient que vous l'avez lésé. Un commentaire ? Au grand jamais je n'ai lésé Hachoud que je considère comme mon petit frère. Je n'ai aucun problème, ni avec lui ni avec son frère. Il a affirmé que j'avais manqué de respect à sa maman, ceci est absolument faux. Je n'ai pas eu de problèmes avec Hachoud au moment où le club était en difficulté. Comment voulez-vous que j'en aie lorsque nous avons gagné le doublé ? Est-ce que les choses se sont arrangées entre vous ? Absolument. Hachoud a laissé d'excellents souvenirs à l'ESS et il restera un enfant du club. En quoi consistent les bonnes actions que vous effectuez lors du mois sacré ? Je fournis des matériaux et des fonds pour la construction de mosquées. Je vais vous faire une confidence. Je suis un donneur de sang assidu depuis 1982. A qui sont destinées vos prédications, en ce mois de Ramadhan ? Vers les nécessiteux et les malades, en tout premier lieu. Ensuite, je prie Dieu pour qu'Il accorde Sa Miséricorde à ceux qui nous ont quittés. Vous arrive-t-il d'évoquer l'ESS dans vos prières ? Pourquoi être hypocrite ? Oui, et personne ne le sait. Même pas Samir Béchir ? Même pas lui et pourtant, rien ne lui échappe. Lors de la finale de la Coupe d'Algérie, au moment de l'égalisation du CRB, j'ai levé mes mains au ciel et j'ai prié Dieu pour qu'Il nous récompense par une victoire. En retour, je me suis engagé à jeûner pendant trois jours. Bien sûr, quelques jours après, c'est avec joie que j'ai tenu parole. Qu'est-ce qui vous énerve le plus chez nos compatriotes lors du mois de Ramadhan ? Durant toute la journée, ils ne cessent de se bagarrer et de s'insulter pour que le soir venu, à la mosquée, ils se bousculent pour être au premier rang. Il y a aussi ces commerçants sans aucun scrupule qui ont doublé les prix en ce mois sacré. Pourquoi est-ce que l'ESS effectue son stage d'avant-saison en plein mois de Ramadhan et hors du pays ? Cela permet aux joueurs de vivre en communauté. Ceci consolide les liens entre eux. Le fait d'être en regroupement durant le mois de Ramadhan leur permet aussi de mieux se connaître et cela ne peut être que bénéfique à l'équipe. Quel est votre programme télé favori ? Les sketchs, de manière générale. L'acteur préféré ? Sans hésiter, Othmane Ariouet qu'on ne voit plus sur le petit écran, et c'est dommage ! Jeu de cartes ou dominos ? Mes occupations ne me laissent pas de temps pour les loisirs. Cependant, j'aime bien jouer aux dominos lors des voyages en Afrique. C'est, disons, thérapeutique avec tous les déboires que nous connaissons sur place. Avez-vous pris le temps de lire des versets du Coran ? Honnêtement non, et c'est une erreur. Accomplissez-vous vos prières au moment voulu ? Oui, même si je ne termine pas souvent les prières des tarawih. Je suis le premier responsable de l'ESS et j'ai des obligations. Est-ce que vous êtes quelqu'un qui aime bien rôder dans la cuisine ? Non, mais je ne manque pas d'appeler mon épouse pour connaître le menu. Quand je suis à la maison, je monte à l'étage pour éviter de sentir les odeurs de la cuisine. Après, je me mets en face de la télé en train de zapper, en attendant l'heure de la rupture du jeûne. Que pensez-vous des gens qui balancent leurs ordures par la fenêtre ? Sans commentaire. On se demande si ceux qui font cela accepteraient de se voir balancer des ordures sur leur tête. Et pour ce qui est des excès de vitesse ? Il m'arrive de faire de la vitesse, mais sur autoroute, jamais en ville. On ne peut que recommander la plus grande prudence au volant. En combien de temps faites-vous le trajet Sétif-Alger ? En un peu moins de deux heures et demie. Il vous reste 5 minutes à vivre... Je récite la Chahada. Qui sera champion cette saison ? Cela se jouera entre le MCA, l'USMA, la JSK, la JSMB, l'ASO et le CRB. Et l'ESS ? L'ESS ne jouera que pour se maintenir. Ce sera notre seul objectif. Merci pour votre sincérité et saha f'tourkoum. Saha f'tourkoum et bon Ramadhan à tous les Algériens. Que Dieu préserve l'unité du pays.
