La consommation du poulet congelé, stocké en grandes quantités pour réguler le marché, a enregistré une hausse durant ce mois de Ramadhan par rapport à la même période de l'année dernière, mais les prix de la volaille fraîche ne fléchissent pas, soutenus par une demande supérieure à l'offre. L'Office national des aliments de bétail (Onab), le seul opérateur qui approvisionne le marché en poulet congelé, a déjà écoulé jusqu'au 15e jour du Ramadhan, 509 tonnes (t) contre 335 t durant tout le mois du jeûne de l'année dernière, a indiqué à l'APS son directeur commercial, M. Sellidj. Le total stocké par l'Office, en vue de répondre à une forte demande pendant ce mois sacré, est estimé à 4.200 t. Il est à rappeler que c'est la deuxième expérience de l'Onab après celle de l'an dernier. Le kilogramme de cette viande est cédé à 250 DA et écoulé à travers les filiales de l'Office et des privés franchisés au niveau de 25 wilayas du pays. Outre le prix abordable de cette viande produite localement, l'Office a mis le paquet sur les aspects publicitaires pour courtiser le consommateur, à travers des affiches conçues pour promouvoir ce produit, qui commence à conquérir le couffin de la ménagère. Ces affiches, sur lesquelles est écrit: «du poulet prêt à la cuisson» et son prix (250 DA), servent aussi d'indicateur au consommateur sur les points de vente.
