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Des mesures bloquées par un manque d'engagement des distributeurs
Pénurie de lait à Tizi-ouzou
Publié dans Le Maghreb le 29 - 10 - 2011

En raison d'un blocage partiel lié au refus des distributeurs d'approvisionner la wilaya à partir des laiteries du centre, les mesures engagées par l'Office national interprofessionnel du lait et le Groupe Giplait, en coordination avec la direction du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou, pour faire face à la pénurie de lait induite par la grève des travailleurs de la laiterie de Draâ ben- Khedda, ne sont pas parvenues à mettre un terme à la
perturbation dans la distribution du lait. Les distributeurs de la laiterie de Draâ Ben- Khedda, au nombre de 75, ont été sollicités par le bureau de wilaya de l'Union générale des commerçants algériens afin d'acheminer quotidiennement un quota de 180.000 litres de lait, prélevé par Giplait sur ses unités du centre (Boudouaou et Birkhadem) et mis à la disposition de la wilaya de Tizi Ouzou, a ajouté la même source. Ces distributeurs "ont toutefois “refusé d'assurer cette mission, prétextant un éloignement de ces laiteries, et par conséquent un manque rentabilité", a précisé un membre de l'UGCA. Afin d'atténuer la pénurie de lait que connaît la wilaya de Tizi-Ouzou, depuis le 9 octobre en cours, l'ONIL a doté les autres laiteries de la wilaya, à savoir, "Les Pâturages d'Algérie", "Matinale" et "Tifra Lait" de quotas supplémentaires de poudre de lait, afin de leur permettre d'augmenter leur production d'un volume global quotidien de 100. 000 litres de lait, qui s'ajouteront au 160. 000 litres/jour que ces trois unités produisent déjà", a également informé la direction du commerce. Les besoins de la wilaya en lait étant d'environ 360 000 l/j, Giplait s'est alors proposé de prendre en charge le déficit, mais cette initiative est actuellement bloquée par la position des distributeurs de lait. La direction du commerce tente de dépasser cet écueil, en proposant aux grossistes spécialisés dans les produits laitiers d'approvisionner la wilaya en lait à partir des laiteries des autres wilayas limitrophes.

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