« Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    Président du parti vainqueur des législatives au Danemark : « Le Groenland n'est pas à vendre »    «LG Evening Care» Le nouveau service après-vente en soirée    Introduction officielle de la BDL à la Bourse d'Alger    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    La famine risque de s'étendre dans tout le pays    Poutine : « La Russie doit chasser l'Ukraine de la région de Koursk dans les plus brefs délais »    Les leaders pour creuser l'écart, chaudes empoignades dans la lutte pour le maintien    Walid Sadi : «Mon élection au Comité exécutif est un acquis pour toute l'Algérie»    Walid Sadi élu à la CAF    Saisie de 448 kilogrammes de viandes rouges et blanches impropres à la consommation    Journée nationale des personnes aux besoins spécifiques : expositions et distribution d'appareillages    Jalousement préservées par les habitants du Ksar de Tiout    Il y a 11 ans, disparaissait l'icône, Na Cherifa    L'ambassade du Japon présente « I LOVE SUSHI »    Beihdja Rahal fête ses 30 ans de carrière Deux concerts exceptionnels à Alger et Constantine    Grande mosquée de Paris : la tolérance en islam et le soutien au peuple palestinien au cœur du prêche du vendredi    Blida: MM. Hidaoui et Ouadah coprésident une cérémonie de distinction des lauréates du concours "Femmes entrepreneures à succès"    Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l'esprit de solidarité à la mi-Ramadhan    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    Athlétisme / Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Un syndicaliste espagnol avertit contre les atteintes aux droits humains au Sahara occidental    La Radio Algérie internationale célèbre la Journée nationale de la culture palestinienne    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Saisie de 1.7 million de comprimés psychotropes à In Amenas    ACNOA: ouverture des travaux de la 22e assemblée générale de l'instance africaine à Alger    Le président de la CAF félicite M. Sadi pour son élection au Comité exécutif de l'instance africaine    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Impératif d'accélérer les procédures nécessaires à la création d'une société spécialisée dans le transport aérien domestique    17ème colloque des Dourouss Mohammadia à Oran: Le soufisme en Algérie a eu un grand impact dans l'immunisation de la société    Les responsables de la "Chemiserie Djen-Djen" appelés à proposer un modèle standardisé de tabliers d'écoliers    Le président de la République félicite le président de la Commission de l'UA à l'occasion de sa prise de fonctions    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    Le 6e Festival de la chanson andalouse de jeunesse s'ouvre à Alger    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Les prix s'envolent déjà
Chlef, mouton de l'Aïd
Publié dans Le Midi Libre le 27 - 10 - 2009

Certains éleveurs expliquent cette frénésie des prix par la forte demande à l'approche de l'Aïd et des fêtes qui en découlent comme le retour des hadjis mais également par la cherté des aliments de bétail et d'une pluviométrie capricieuse.
Certains éleveurs expliquent cette frénésie des prix par la forte demande à l'approche de l'Aïd et des fêtes qui en découlent comme le retour des hadjis mais également par la cherté des aliments de bétail et d'une pluviométrie capricieuse.
A moins d'un mois de la fête de l'Aïd El-Adha, les marchés hebdomadaires de la wilaya de Chlef connaissent une flambée des prix des viandes de bovin, d'ovin et de caprin. Les marchés les plus fréquentés par les éleveurs et maquignons, et par conséquent les acheteurs, sont ceux de Ouled-Fares, Chlef, Bou-Kader et à moindre mesure ceux de Zéboudja et Abou El Hassan. Cependant, si les prix fluctuent légèrement d'un marché à l'autre, le prix de revient d'un kilogramme de viande oscille généralement entre 800 et 900 dinars pour ceux qui achètent le mouton sur pied. Certains éleveurs expliquent cette frénésie des prix par la forte demande à l'approche de l'Aïd et des fêtes qui en découlent comme le retour des hadjis mais également par la cherté des aliments de bétail et d'une pluviométrie capricieuse. Une virée au marché de Ouled-Fares nous a permis de découvrir que les prix sont réellement hors de portée pour les bourses modestes. Un bélier de taille moyenne est proposé à …20.000 dinars .Même les abats jadis réservés aux familles pauvres, sont devenus inaccessibles en raison des prix affichés : 1.000 à 1.200 DA le kg. Quant à la viande blanche, malgré une production en hausse selon la direction de l'agriculture, les prix du poulet demeurent assez élevés. Certains bouchers le proposent à 300 DA le kg. L'explication donnée par les aviculteurs est que la production industrielle du poulet de chair est soumise à un facteur de risque, à savoir que l'élevage du volatile est très sensible aux maladies et aux écarts de température dans les centres d'élevage qui peuvent décimer des poulaillers entiers à tout moment, d'où une certaine réticence de la part de ces aviculteurs qui préfèrent investir peu pour minimiser les dégâts en cas de maladie ou d'épidémie.
A moins d'un mois de la fête de l'Aïd El-Adha, les marchés hebdomadaires de la wilaya de Chlef connaissent une flambée des prix des viandes de bovin, d'ovin et de caprin. Les marchés les plus fréquentés par les éleveurs et maquignons, et par conséquent les acheteurs, sont ceux de Ouled-Fares, Chlef, Bou-Kader et à moindre mesure ceux de Zéboudja et Abou El Hassan. Cependant, si les prix fluctuent légèrement d'un marché à l'autre, le prix de revient d'un kilogramme de viande oscille généralement entre 800 et 900 dinars pour ceux qui achètent le mouton sur pied. Certains éleveurs expliquent cette frénésie des prix par la forte demande à l'approche de l'Aïd et des fêtes qui en découlent comme le retour des hadjis mais également par la cherté des aliments de bétail et d'une pluviométrie capricieuse. Une virée au marché de Ouled-Fares nous a permis de découvrir que les prix sont réellement hors de portée pour les bourses modestes. Un bélier de taille moyenne est proposé à …20.000 dinars .Même les abats jadis réservés aux familles pauvres, sont devenus inaccessibles en raison des prix affichés : 1.000 à 1.200 DA le kg. Quant à la viande blanche, malgré une production en hausse selon la direction de l'agriculture, les prix du poulet demeurent assez élevés. Certains bouchers le proposent à 300 DA le kg. L'explication donnée par les aviculteurs est que la production industrielle du poulet de chair est soumise à un facteur de risque, à savoir que l'élevage du volatile est très sensible aux maladies et aux écarts de température dans les centres d'élevage qui peuvent décimer des poulaillers entiers à tout moment, d'où une certaine réticence de la part de ces aviculteurs qui préfèrent investir peu pour minimiser les dégâts en cas de maladie ou d'épidémie.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.