Feuilles d'une botte de blettes 3 �ufs 100 g de parmesan r�p� 1 cuill�re � soupe de ma�zena sel, poivre, muscade 1. Mettre une casserole d'eau � bouillir. 2. Faire blanchir pendant 5 mn les feuilles de blettes d�coup�es en lani�res. 3. Dans un mixer, mettre tous les ingr�dients et les feuilles �goutt�es. 4. Mixer quelques minutes et mettre le tout dans un moule � cake en silicone. 5. Mettre au four � 180� pendant 40 mn. 6. D�guster froid ou ti�de avec une bonne salade verte.
