1 bo�te de cr�me fra�che �paisse, 2 cuill�res � soupe de moutarde, 15 g de beurre, 2 oignons, 3 gousses d�ail, sel, poivre, un peu de lait en fin de cuisson Dans un premier temps, faites revenir dans un peu de beurre les oignons coup�s finement, les faire fondre puis ajouter l�ail press� et les champignons. Laissez dorer quelques instants, puis rajouter la cr�me fra�che, la moutarde, le sel et le poivre, m�langer le tout, puis en fin de cuisson ajouter un peu de lait pour la fluidit� de votre sauce.
