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LES PRODUITS ALIMENTAIRES EN CAUSE
Les prix � la consommation en hausse en juin
Publié dans Le Soir d'Algérie le 22 - 07 - 2012

Les prix � la consommation ont augment� de 8,67% au mois de juin dernier par rapport � la m�me p�riode de l'ann�e �coul�e. Ce qui situe le rythme d'inflation en glissement annuel en Alg�rie � 7,3% contre 6,9% en mai dernier, selon l'Office national des statistiques (ONS).
Cette hausse est tir�e essentiellement par l'augmentation de 10,76% des produits alimentaires avec 17,3% pour les produits agricoles frais et 5,4% pour les produits alimentaires industriels, explique l'Office. Les hausses des prix ont caract�ris� en juin dernier certains produits alimentaires frais, notamment la viande ovine (29,8%), les fruits frais (28,2%), les l�gumes frais (8,4%), la pomme de terre (11,2%), le poulet (9,2%) et la viande bovine (8,2%). En glissement annuel, les produits alimentaires industriels ont tous connu des hausses, la plus importante a concern� les boissons non alcoolis�es (19,67%), les sucres (10,8%) et les huiles et graisses (4,8%), ainsi que le lait, fromage et d�riv�s avec 2,43%, rel�ve la m�me source. Les produits manufactur�s ont �galement augment� de plus de 7,7% et les services de 5,3% en juin dernier par rapport au m�me mois de l'ann�e �coul�e, ajoute l'ONS. Une hausse qui s�inscrit dans une tendance inflationniste accentu�e, suscitant l�interrogation sur la capacit� des autorit�s mon�taires et financi�res � la ma�triser, dans le contexte de fortes revalorisations salariales d�j� conc�d�es mais sujettes cependant � limitation. Notons que durant le premier semestre 2012, l'indice des prix a connu une forte hausse de 9,3 %, en raison d'une augmentation de 12,2% des produits alimentaires dont 19,7% pour les produits agricoles frais et 5,8% pour les produits alimentaires industriels. Les biens manufactur�s et les services ont �galement enregistr� des variations haussi�res respectives de 7,7% et de plus de 5%, durant les six premiers mois de 2012, pr�cisent les chiffres de l'ONS. Tous les produits alimentaires frais ont connu des hausses, la plus �remarquable� a concern� la pomme de terre avec 50,4%, la viande ovine (27,94%), les �ufs (15,55%), les l�gumes (13,5%) et les fruits (11,2%). D�autres produits ont �galement connu des hausses durant les six premiers mois de 2012, mais de moindre ampleur. Il s'agit des poissons frais (7,4%), de la viande de b�uf (7,3%) et, enfin, de la viande de poulet avec 4,6%. Les produits alimentaires industriels ont �galement enregistr� des augmentations durant le premier semestre de l'ann�e en cours, notamment les sucres et produits sucr�s (7,65%), les huiles et graisses (4,19%), le lait, fromage et d�riv�s (2,13%) et, enfin, le caf�, th� et infusion (19,8%).

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