Temps de cuisson : 20 mn Temps de pr�paration : 15 mn Ingr�dients 5 �ufs, farine, lait, un chou-fleur, sel, du poivre et huile Pr�paration : faire une p�te � beignet un peu �paisse ensuite faite cuire le chou-fleur � l'eau ou au cuiseur vapeur, quand il est cuit mettez-le dans la p�te et �crasez-le avec une fourchette, ensuite vous faites chauffer de l'huile dans une grande po�le et quand c�est bien chaud vous mettez avec une cuill�re � soupe de la p�te et vous attendez 2 min sur chaque c�t�, quand ils sont bien dor�s vous les sortez, vous les mettez sur un plat avec du sopalin pour absorber l'huile et voil�, vous pouvez manger les beignets avec une bonne salade. Bonne app�tit�
