Trop d�interm�diaires et pas assez de contr�le de la fili�re de la p�che. R�sultat : poissons et crustac�s se retrouvent rarement dans nos assiettes. Un constat amer dress�, hier, par le directeur g�n�ral de la Chambre alg�rienne de la p�che et d�aquaculture, Toufik Rahmani, en marge de la conf�rence de presse tenue sur le 3e Salon international de la p�che et de l�aquaculture. Selon le minist�re de la P�che et des Ressources halieutiques, la consommation actuelle par habitant et par an est de 4,58 kg alors que le seuil minimal recommand� par l�Organisation mondiale de la sant� est de 6,2 kg par habitant et par an. �Les ressources halieutiques existent mais le probl�me r�side dans leurs commercialisation�, souligne en substance ce responsable. La solution : l�organisation du circuit de commercialisation du point de d�part, � savoir la p�cherie de gros jusqu�au d�taillant. �Il faut un contr�le plus rigoureux pour �viter les multiples interm�diaires inutiles. C�est cela qui conduit � la chert� des produits de la mer�, a-t-il encore expliqu�. Toufik Rahmani affirme que le prix du produit est multipli� par 3 ou 4 fois. Il cite comme exemple qu�une caisse de sardines de 20 kilos est vendue entre 300 et 400 DA. Ce qui fait que le prix de kilo oscille entre 15 et 20 DA alors qu�au march�, il est c�d� entre 120 et 130 DA. �L�Etat a mis le paquet pour l�acquisition de nouveaux outils. Ainsi, la production halieutique augmente, mais paradoxalement les prix aussi. Ce qui est inconcevable�, a-t-il encore argument�. Selon le minist�re de la P�che et des Ressources halieutiques, la production annuelle est d�environ 130 000 tonnes constitu�e � 80% de petits p�lagiques (sardine, anchois) et la moyenne d�exploitation est de 2,2 millions d�hectares sur l�ensemble de la superficie sous juridiction nationale estim�e � 9,5 millions d�hectares. A noter qu�une aquaculture naissante avec une production avoisinant les 500 tonnes. Par ailleurs, le 3e Salon international de la p�che et de l�aquaculture (Sipa) qui devra se tenir du 16 au 19 avril prochain, est organis� par la Chambre alg�rienne de la p�che et de l�aquaculture en collaboration avec la Safex. Le 2e Sipa a vu la participation de 125 entreprises de 15 nationalit�s. Des protocoles de partenariat ont �t� concr�tis�s entre les entreprises alg�riennes et �trang�res dans divers secteurs de la fili�re, notamment la construction navale et l'�quipement. Pour cette prochaine �dition, 20 pays y participeront dont le Japon, l�Afrique du Sud, la Chine, l�Italie et l�Espagne. Plus de 700 visiteurs sont attendues durant ces trois jours. Pour la DG de la Chambre nationale de p�che et d�aquaculture, �c�est l�occasion de faire le point sur les r�alisations faites dans les secteurs de la p�che et de l�aquaculture et de cr�er un espace de concertation scientifique et commerciale�. Les op�rateurs seront ainsi bien assist�s. Il note que des protocoles d�accord et d�affaire seront aussi pr�vus pour promouvoir le d�veloppement de toutes les activit�s de la p�che, dont la construction des bateaux et leurs r�parations. La Chambre nationale de p�che et d�aquaculture organisera �galement des rencontres bilat�rales entre les professionnels et des rencontres group�s inter-pays avec la Tunisie, l�Espagne et l�Italie. En parall�le de la tenue du salon, des journ�es scientifiques sont pr�vues avec comme th�mes, entre autres, la construction navale et la tra�abilit� des produits de la mer. Enfin, un programme de d�gustation a �t� concoct� avec comme produit phare le poisson d�eau douce. Meriem Ouyahia
