- 150 g de sucre - 2 �ufs - 115 g de farine - 1 cuill�re � caf� de levure - Le jus de 2 citrons - 1 zeste r�p� Gla�age - 15 cl de jus de citron - 100 g de sucre glace - Faire fondre le beurre et le sucre au bain-marie, ajouter les �ufs entiers un par un, incorporer la farine tamis�e et la levure et bien m�langer, ajouter ensuite le jus des citrons et le zeste r�p�, bien m�langer - Verser la pr�paration dans un moule rond. - Faire cuire dans un four moyen pendant 30 minutes, d�mouler et laisser refroidir - Pr�parer le gla�age en m�langeant le sucre glace et le citron, nappez-en la surface du g�teau.
