1 bo�te d'ananas, 100 g de beurre mou, 100 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 2 �ufs, 1/2 citron, 1 c. � caf� de levure, 4 c. � soupe de caramel Etalez le caramel dans un moule � manqu� et placez-le au frigo durant la pr�paration. Pr�chauffez le four th.7 (210�C). M�langez le beurre mou avec le sucre et la farine. Ajoutez les �ufs et m�langez. R�pez finement le zeste du 1/2 citron. Pressez le citron et ajoutez le zeste et le jus � la pr�paration. Sortez le moule du frigo, disposez les rondelles d'ananas en couvrant le fond du plat. Versez la pr�paration par-dessus et enfournez pendant 30 min.
