C'est une enveloppe de 20 millions de dinars qui a été consacrée à ce projet qui devra néanmoins soulager cette activité, en peine depuis plusieurs années à Béni-saf. Le nouvel abattoir pour viande rouge verra le jour à l'ouest de la ville, non loin du Douar El-Bradj et faisant front avec la mer. L'actuel abattoir, datant d'une quarantaine d'années, est devenu encombré et encombrant. Son emplacement, presque en milieu urbain, ne permet plus un accès facile ni pour le transport des bêtes ni pour la viande. Les conditions de travail, au niveau de ce lieu de tuerie de bêtes, ne répondent plus aux conditions appropriées d'un abattoir digne du nom. Manquant rudement de matériels de manutention adéquats, les employés trouvent des difficultés à exercer convenablement leur métier. Le nouveau site devra renfermer des salles d'abattage, des écuries aménagées d'une capacité de plusieurs dizaines de bovins et d'ovins, un ensemble frigorifique, le tout d'une surface de 600 m2. A Béni-saf, à l'instar des villes côtières, l'activité de l'abattoir triple, voir plus, durant la période estivale et le mois de Ramadhan où plusieurs dizaines d'ovins et bovins passeraient chaque jour sous les couteaux.
