الإفراط في تناول الفيتامينات يسبّب أمراض القلب

تواصل الأبحاث الطبّية الحديثة التحذير من الإسراف في تناول المكمّلات الغذائية بسبب الأضرار الكبيرة التي قد تسبّبها.
كشفت مؤخّرا دراسة خطيرة أشرف عليها باحثون أمريكيون وأذيعت نتائجها خلال أحد المؤتمرات الطبّية العالمية أن الإفراط في تناول الفيتامينات والمعادن يرفع فرص الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. وتابعت الدراسة التي أشرف عليها باحثون من مركز السرطان بجامعة كولورادو الأمريكية واستمرّت 10 سنوات تقريبا أن تجاوز الكميات الموصى بها يوميا من الفيتامينات والمعادن التي يتمّ صرفها من الصيدليات دون وصفة طبية، مثل حمض الفوليك والبيتاكيراتين يضرّ بالصحّة بشكل ملحوظ ويرفع فرص الإصابة بأمراض خطيرة عديدة أبرزها الأورام السرطانية. وكشف الباحثون عن مفاجأة أخرى أيضا، حيث أشاروا إلى أن المكمّلات الغذائية ليست مفيدة بدرجة كبيرة لصحّة الإنسان، لافتين إلى أن الشيء الأمثل هو الحصول على الفيتامينات من الطعام الصحّي والمغذّي، وخاصّة أن الأبحاث والدراسات أكّدت أن تناول الخضروات والفواكه يقلّل فرص الإصابة بمرض السرطان وأمراض القلب، وأكّدوا في الوقت نفسه أن الحصول على بعض المكمّلات الغذائية تحت إشراف الطبيب وبالجرعات الموصى بها لن يضرّ بصحّة الإنسان وأذيعت هذه النتائج في المؤتمر العلمي السنوي للجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان.