أمطار وثلوج على عدد من الولايات    المحافظة السامية للأمازيغية تسطر برنامجا ثريا للاحتفال باليوم الدولي للغة الأم وأسبوع اللغات الإفريقية    الدراج الجزائري ياسين حمزة يحتفظ بالقميص الأصفر    وساطة الجمهورية تنظم ندوة حول تعزيز حوكمة المرفق العام بعنابة    الطيب زيتوني..تم إطلاق 565 سوقًا عبر كامل التراب الوطني    وزارة الصحة تنظم فعاليات الأسبوع الوطني للوقاية في تيبازة    بوجمعة يعقد اجتماعا مع الرؤساء والنواب العامين للمجالس القضائية    الصحفية "بوظراف أسماء"صوت آخر لقطاع الثقافة بالولاية    الشهداء يختفون في مدينة عين التوتة    عطاف يتلقى اتصالا هاتفيا من قبل رئيس الحكومة اللبنانية    غريب يؤكد على دور المديريات الولائية للقطاع في إعداد خارطة النسيج الصناعي    انخفاض حرائق الغابات ب91 بالمائة في 2024    خنشلة.. انطلاق قافلة تضامنية محملة ب54 طنا من المساعدات الإنسانية لفائدة سكان قطاع غزة بفلسطين    السفيرة حدادي تؤدي اليمين بعد فوزها بمنصب نائب رئيس مفوضية الاتحاد الافريقي    جانت.. إقبال كبير للجمهور على الأيام الإعلامية حول الحرس الجمهوري    تسويق حليب البقر المدعم سمح بخفض فاتورة استيراد مسحوق الحليب ب 17 مليون دولار    فريقا مقرة وبسكرة يتعثران    الجزائر تواجه الفائز من لقاء غامبيا الغابون    متعامل النقال جازي يسجل ارتفاعا ب10 بالمائة في رقم الأعمال خلال 2024    بداري يرافع لتكوين ذي جودة للطالب    معرض دولي للبلاستيك بالجزائر    وزير العدل يجتمع برؤساء ومحافظي الدولة    أمن البليدة يرافق مستعملي الطرقات ويردع المتجاوزين لقانون المرور    توفير 300 ألف مقعد بيداغوجي جديد    هكذا ردّت المقاومة على مؤامرة ترامب    حملات إعلامية تضليلية تستهدف الجزائر    هذه رسالة بلمهدي للأئمة    قِطاف من بساتين الشعر العربي    كِتاب يُعرّي كُتّاباً خاضعين للاستعمار الجديد    هكذا يمكنك استغلال ما تبقى من شعبان    الجيش الصحراوي يستهدف قواعد جنود الاحتلال المغربي بقطاع الفرسية    شايب يشارك في لقاء تشاوري مع جمعية الأطباء الجزائريين في ألمانيا    المغرب: تحذيرات من التبعات الخطيرة لاستمرار تفشي الفساد    عرض فيلم "أرض الانتقام" للمخرج أنيس جعاد بسينماتيك الجزائر    محمد مصطفى يؤكد رفض مخططات التهجير من غزة والضفة الغربية المحتلتين    سفيرة الجزائر لدى أثيوبيا،السيدة مليكة سلمى الحدادي: فوزي بمنصب نائب رئيس المفوضية إنجازا جديدا للجزائر    الرابطة الأولى: نجم مقرة واتحاد بسكرة يتعثران داخل قواعدهما و"العميد " في الريادة    إعفاء الخضر من خوض المرحلة الأولى : الجزائر تشارك في تصفيات "شان 2025"    موجب صفقة التبادل.. 369 أسيراً فلسطينياً ينتزعون حريتهم    تضاعف عمليات التحويل عبر الهاتف النقّال خلال سنة    الديوان الوطني للمطاعم المدرسية يرى النور قريبا    "سوناطراك" تدعّم جمعيات وأندية رياضية ببني عباس    6 معارض اقتصادية دولية خارج البرنامج الرسمي    انطلاق التسجيلات للتعليم القرآني بجامع الجزائر    تنسيق بين "أوندا" والمنظمة العالمية للملكية الفكرية    22 نشاطا مقترحا للمستثمرين وحاملي المشاريع    حمّاد يعلن ترشحه لعهدة جديدة    دراجات: طواف الجزائر 2025 / الجزائري ياسين حمزة يفوز بالمرحلة السابعة و يحتفظ بالقميص الأصفر    محرز ينال تقييما متوسطا    كيف كان يقضي الرسول الكريم يوم الجمعة؟    سايحي يواصل مشاوراته..    صناعة صيدلانية : قويدري يبحث مع نظيره العماني سبل تعزيز التعاون الثنائي    وزير الصحة يستقبل وفدا عن النقابة الوطنية لأساتذة التعليم شبه الطبي    وزير الصحة يستمع لانشغالاتهم..النقابة الوطنية للأسلاك المشتركة تطالب بنظام تعويضي خاص    وزير الصحة يلتقي بأعضاء النقابة الوطنية للأسلاك المشتركة للصحة العمومية    هذه ضوابط التفضيل بين الأبناء في العطية    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الثوم فوائد صحية وعلاج لأمراض عديدة
نشر في أخبار اليوم يوم 28 - 10 - 2015

يعلم الجميع أن للثوم فوائد عديدة ولكن قليلين من يعرفون حقيقة فعاليته ومقدار هذه الفوائد علميا ويعد الثوم نبتة عشبية معروفة منذ القدم وهي نبتة معمرة تستطيع العيش لمدة تزيد على سنتين فصوص الثوم هي الجزء المستخدم من النبتة وقد استخدمت من قبل حضارات عديدة لمعالجة الأمراض التي تصيب الإنسان مثل أمراض القلب والصداع والأورام واللسعات المختلفة.
المواد الفعالة الموجودة في الثوم
بالإضافة إلى الماء يحتوي الثوم على العديد من المواد الغذائية منها البروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والدهون والألياف والأملاح والفيتامينات وغيرها ولكن معظم الفعالية العلاجية التي يقدمها الثوم تأتي نتيجة احتوائه على مركبات كبريتية حوالي 33 مركبا وهي أيضاً مسؤولة عن الرائحة التي تنبعث من الثوم.
يعد مركب الألين أحد أهم المركبات الكبريتية الموجودة في الثوم الطازج أو الجاف ويتواجد هذا المركب في حجيرات مغلقة وهو لا يعطي أي فائدة علاجية وبمجرد أن يتم تقطيع الثوم أو طحنه أو خلط مطحون الثوم الناشف بالماء يختلط هذا المركب بإنزيم الألينيز والذي يعمل على تحطيمه وتحويله إلى مركب آخر هو الأليسين والذي يعطي معظم الفعالية العلاجية للثوم.
ولكن يعد الأليسين مركبا غير مستقر بمعنى أنه يتحطم ويفقد فعاليته بسرعة ومن هنا جاءت حكمة الله سبحانه وتعالى في جعل تكوين هذا المركب فقط عند تقطيع الثوم أو طحنه أي عندما يتم تجهيزه للأكل وبالتالي تبقى فعاليته العلاجية موجودة. يجدر بالذكر هنا أن فعالية الثوم العلاجية تقل كثيراً عند تعرضه للحرارة (أثناء الغلي أو الشوي).
أهم الفوائد العلاجية للثوم
- يسهم الثوم في التخفيف من تصلب الشرايين وكغذاء مساعد لمعالجة الاضطرابات الذهنية كما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع وهنا أثبتت الدراسات السريرية فعالية الثوم في التخفيض من ضغط الدم المرتفع وينصح بشكل عام باستخدام الثوم إلى جانب الأدوية لمعالجة هذا المرض الشائع كما يمكن استخدامه وحيداً في معالجة الحالات الطفيفة. ويجدر بالذكر أن الثوم يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع بينما لا يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم إذا كان ضغط دم الإنسان طبيعياً.
- يعالج مرض السكري حيث يستطيع الثوم المساعدة في علاج مرض السكري من النوع الثاني من خلال زيادة إفراز البنكرياس للإنسولين والتقليل من مقاومة الجسم له لذلك ينصح بتناوله إلى جانب الأدوية للحصول على نتائج علاجية أفضل وهذا ما أكدته العديد من الدراسات.
- مميع للدم ومضاد للتخثر أجريت العديد من الدراسات في هذا المجال وأثبتت معظمها أن للثوم القدرة على حماية الأشخاص المعرضين لتخثر الدم أو حتى الأشخاص الأصحاء من خطر الإصابة بالجلطات وذلك بسبب احتوائه على مواد تعمل على منع تجمع الصفائح الدموية.
- يعمل الثوم كمضاد للأكسدة ويساعد في التخفيف من حالات القلق التي قد يتعرض لها الإنسان.
- الحماية من أمراض السرطان بينت بعض الدراسات أن تناول الثوم بكميات وافرة يحمي الشخص من الإصابة بسرطان المعدة وسرطان القولون والمستقيم.
- مضاد للالتهابات حيث يتميز الثوم بقدرته على محاربة العديد من البكتيريا والفطريات ويحمي من الإصابة بالالتهابات التي تسببها.
- تقليل الإصابة بالزكام وهنا يتمحور دور الثوم في التقليل من عدد الإصابات بالزكام التي قد يتعرض لها الإنسان إلا أن تناوله لن يؤثر على عدد الأيام التي سيحتاجها الشخص للشفاء من الزكام.
- يعمل الثوم على التخفيف من الاضطرابات المعوية كما يعد طاردا للغازات ويساعد في معالجة انتفاخ البطن ويخفف من الشعور بالغثيان ومن التشنجات المعوية.
الأعراض الجانبية لتناول الثوم
يعد الثوم غذاء غير ضار وليس هنالك ما يمنع الإنسان من تناوله ما دام لا يعاني من حساسية ضده. لكن أكثر ما يزعج الإنسان عند أكل الثوم هو الرائحة المنبعثة منه وفي بعض الأحيان قد يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية مثل: حرقة في الفم أو الجهاز الهضمي أو الشعور بالغثيان أو القيء أو حدوث إسهال لذلك يفضل تناول الثوم مع الطعام للتخفيف منها.
وكما ذكرنا سابقاً يعمل الثوم كمميع للدم وبالتالي يزيد من احتمالية حدوث النزيف خصوصاً لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم مثل الأسبرين والوارفارين بحيث يفضل أيضاً التوقف عن تناول الثوم قبل 14 يوما من إجراء أي عملية جراحية كما يمنع استخدامه إذا كان المريض يعاني من وجود نزيف. بالنسبة لتناول الثوم أثناء الحمل أو الرضاعة فليس هنالك ما يثبت حدوث ضرر من ذلك ولكن ينصح دائماً بعدم تناوله بكميات تزيد كثيراً على الكمية التي يتم تناولها بشكل اعتيادي مع الطعام.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.