بصفته مبعوثا خاصا لرئيس الجمهورية, وزير الاتصال يستقبل من قبل رئيس جمهورية غينيا بيساو    السيد بوغالي يتحادث مع رئيس برلمان غانا    زروقي: الدولة تولي أهمية قصوى لتجسيد مشاريع المواصلات لفك العزلة عن المناطق الحدودية    السيد حيداوي يشيد بدور الكشافة الإسلامية الجزائرية في ترسيخ القيم الوطنية    إطلاق مخطط مروري جديد في 5 فبراير المقبل بمدينة البليدة    توقيف شخص بثّ فيديو مخلّ بالحياء في منصات التواصل الاجتماعي    الثلوج تغلق 6 طرق وطنية وولائية    معسكر: الشهيد شريط علي شريف… نموذج في الصمود والتحدي والوفاء للوطن    إنتاج صيدلاني : حاجي يستقبل ممثلين عن الشركاء الإجتماعيين ومهنيي القطاع    أمطار رعدية على عدة ولايات من الوطن يومي الجمعة و السبت    ميناء الجزائر: فتح أربعة مكاتب لصرف العملة الصعبة بالمحطة البحرية للمسافرين "قريبا"    دورة "الزيبان" الوطنية للدراجات الهوائية ببسكرة : 88 دراجا على خط الانطلاق    فلسطين: الاحتلال الصهيوني يحول الضفة الغربية إلى سجن مفتوح بوضع عشرات البوابات الحديدية    فايد يؤكد أهمية تعزيز القدرات الإحصائية من خلال تحديث أدوات جمع البيانات وتحليلها    اللجنة الاستشارية ل"أونروا" تطالب الكيان الصهيوني بتعليق تنفيذ التشريع الذي يحد من عمليات الوكالة في فلسطين المحتلة    رئاسة الجزائر لمجلس الأمن: شهر من الإنجازات الدبلوماسية لصالح إفريقيا والقضايا العادلة    كرة القدم/الرابطة الأولى "موبيليس": مباراة "مفخخة" للمتصدرواتحاد الجزائر في مهمة التدارك ببجاية    فلسطين: غوتيريش يطالب بإجلاء 2500 طفل فلسطيني من غزة "فورا" لتلقي العلاج الطبي    انتخابات تجديد نصف أعضاء مجلس الامة المنتخبين: قبول 21 ملف تصريح بالترشح لغاية مساء يوم الخميس    السوبرانو الجزائرية آمال إبراهيم جلول تبدع في أداء "قصيد الحب" بأوبرا الجزائر    وزير الاتصال يعزي في وفاة الصحفي السابق بوكالة الأنباء الجزائرية محمد بكير    الرابطة الأولى: شباب بلوزداد ينهزم أمام شباب قسنطينة (0-2), مولودية الجزائر بطل شتوي    وزير الثقافة والفنون يبرز جهود الدولة في دعم الكتاب وترقية النشر في الجزائر    بصفته مبعوثا خاصا لرئيس الجمهورية, وزير الاتصال يستقبل من قبل رئيس جمهورية بوتسوانا    وزير الصحة يشرف على لقاء حول القوانين الأساسية والأنظمة التعويضية للأسلاك الخاصة بالقطاع    وزير الصحة يجتمع بالنقابة الوطنية للأطباء العامين للصحة العمومية    فلسطين... الأبارتيد وخطر التهجير من غزة والضفة    اتفاقية تعاون مع جامعة وهران 2    بوغالي في أكرا    فتح باب الترشح لجائزة أشبال الثقافة    التلفزيون الجزائري يُنتج مسلسلاً بالمزابية لأوّل مرّة    الشعب الفلسطيني مثبت للأركان وقائدها    الأونروا مهددة بالغلق    محرز يتصدّر قائمة اللاعبين الأفارقة الأعلى أجراً    لصوص الكوابل في قبضة الشرطة    شركة "نشاط الغذائي والزراعي": الاستثمار في الزراعات الإستراتيجية بأربع ولايات    تحديد تكلفة الحج لهذا العام ب 840 ألف دج    السيد عرقاب يجدد التزام الجزائر بتعزيز علاقاتها مع موريتانيا في قطاع الطاقة لتحقيق المصالح المشتركة    مجموعة "أ3+" بمجلس الأمن تدعو إلى وقف التصعيد بالكونغو    غرة شعبان يوم الجمعة وليلة ترقب هلال شهر رمضان يوم 29 شعبان المقبل    اتفاقية تعاون بين وكالة تسيير القرض المصغّر و"جيبلي"    لجنة لدراسة اختلالات القوانين الأساسية لمستخدمي الصحة    4 مطاعم مدرسية جديدة و4 أخرى في طور الإنجاز    سكان البنايات الهشة يطالبون بالترحيل    توجّه قطاع التأمينات لإنشاء بنوك خاصة دعم صريح للاستثمار    رياض محرز ينال جائزتين في السعودية    مدرب منتخب السودان يتحدى "الخضر" في "الكان"    السلطات العمومية تطالب بتقرير مفصل    الرقمنة رفعت مداخيل الضرائب ب51 ٪    العنف ضدّ المرأة في لوحات هدى وابري    "الداي" تطلق ألبومها الثاني بعد رمضان    شهادات تتقاطر حزنا على فقدان بوداود عميّر    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    صحف تندّد بسوء معاملة الجزائريين في مطارات فرنسا    العاب القوى لأقل من 18 و20 سنة    الجزائر تدعو الى تحقيق مستقل في ادعاءات الكيان الصهيوني بحق الوكالة    عبادات مستحبة في شهر شعبان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الثوم فوائد صحية وعلاج لأمراض عديدة
نشر في أخبار اليوم يوم 28 - 10 - 2015

يعلم الجميع أن للثوم فوائد عديدة ولكن قليلين من يعرفون حقيقة فعاليته ومقدار هذه الفوائد علميا ويعد الثوم نبتة عشبية معروفة منذ القدم وهي نبتة معمرة تستطيع العيش لمدة تزيد على سنتين فصوص الثوم هي الجزء المستخدم من النبتة وقد استخدمت من قبل حضارات عديدة لمعالجة الأمراض التي تصيب الإنسان مثل أمراض القلب والصداع والأورام واللسعات المختلفة.
المواد الفعالة الموجودة في الثوم
بالإضافة إلى الماء يحتوي الثوم على العديد من المواد الغذائية منها البروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والدهون والألياف والأملاح والفيتامينات وغيرها ولكن معظم الفعالية العلاجية التي يقدمها الثوم تأتي نتيجة احتوائه على مركبات كبريتية حوالي 33 مركبا وهي أيضاً مسؤولة عن الرائحة التي تنبعث من الثوم.
يعد مركب الألين أحد أهم المركبات الكبريتية الموجودة في الثوم الطازج أو الجاف ويتواجد هذا المركب في حجيرات مغلقة وهو لا يعطي أي فائدة علاجية وبمجرد أن يتم تقطيع الثوم أو طحنه أو خلط مطحون الثوم الناشف بالماء يختلط هذا المركب بإنزيم الألينيز والذي يعمل على تحطيمه وتحويله إلى مركب آخر هو الأليسين والذي يعطي معظم الفعالية العلاجية للثوم.
ولكن يعد الأليسين مركبا غير مستقر بمعنى أنه يتحطم ويفقد فعاليته بسرعة ومن هنا جاءت حكمة الله سبحانه وتعالى في جعل تكوين هذا المركب فقط عند تقطيع الثوم أو طحنه أي عندما يتم تجهيزه للأكل وبالتالي تبقى فعاليته العلاجية موجودة. يجدر بالذكر هنا أن فعالية الثوم العلاجية تقل كثيراً عند تعرضه للحرارة (أثناء الغلي أو الشوي).
أهم الفوائد العلاجية للثوم
- يسهم الثوم في التخفيف من تصلب الشرايين وكغذاء مساعد لمعالجة الاضطرابات الذهنية كما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع وهنا أثبتت الدراسات السريرية فعالية الثوم في التخفيض من ضغط الدم المرتفع وينصح بشكل عام باستخدام الثوم إلى جانب الأدوية لمعالجة هذا المرض الشائع كما يمكن استخدامه وحيداً في معالجة الحالات الطفيفة. ويجدر بالذكر أن الثوم يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع بينما لا يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم إذا كان ضغط دم الإنسان طبيعياً.
- يعالج مرض السكري حيث يستطيع الثوم المساعدة في علاج مرض السكري من النوع الثاني من خلال زيادة إفراز البنكرياس للإنسولين والتقليل من مقاومة الجسم له لذلك ينصح بتناوله إلى جانب الأدوية للحصول على نتائج علاجية أفضل وهذا ما أكدته العديد من الدراسات.
- مميع للدم ومضاد للتخثر أجريت العديد من الدراسات في هذا المجال وأثبتت معظمها أن للثوم القدرة على حماية الأشخاص المعرضين لتخثر الدم أو حتى الأشخاص الأصحاء من خطر الإصابة بالجلطات وذلك بسبب احتوائه على مواد تعمل على منع تجمع الصفائح الدموية.
- يعمل الثوم كمضاد للأكسدة ويساعد في التخفيف من حالات القلق التي قد يتعرض لها الإنسان.
- الحماية من أمراض السرطان بينت بعض الدراسات أن تناول الثوم بكميات وافرة يحمي الشخص من الإصابة بسرطان المعدة وسرطان القولون والمستقيم.
- مضاد للالتهابات حيث يتميز الثوم بقدرته على محاربة العديد من البكتيريا والفطريات ويحمي من الإصابة بالالتهابات التي تسببها.
- تقليل الإصابة بالزكام وهنا يتمحور دور الثوم في التقليل من عدد الإصابات بالزكام التي قد يتعرض لها الإنسان إلا أن تناوله لن يؤثر على عدد الأيام التي سيحتاجها الشخص للشفاء من الزكام.
- يعمل الثوم على التخفيف من الاضطرابات المعوية كما يعد طاردا للغازات ويساعد في معالجة انتفاخ البطن ويخفف من الشعور بالغثيان ومن التشنجات المعوية.
الأعراض الجانبية لتناول الثوم
يعد الثوم غذاء غير ضار وليس هنالك ما يمنع الإنسان من تناوله ما دام لا يعاني من حساسية ضده. لكن أكثر ما يزعج الإنسان عند أكل الثوم هو الرائحة المنبعثة منه وفي بعض الأحيان قد يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية مثل: حرقة في الفم أو الجهاز الهضمي أو الشعور بالغثيان أو القيء أو حدوث إسهال لذلك يفضل تناول الثوم مع الطعام للتخفيف منها.
وكما ذكرنا سابقاً يعمل الثوم كمميع للدم وبالتالي يزيد من احتمالية حدوث النزيف خصوصاً لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم مثل الأسبرين والوارفارين بحيث يفضل أيضاً التوقف عن تناول الثوم قبل 14 يوما من إجراء أي عملية جراحية كما يمنع استخدامه إذا كان المريض يعاني من وجود نزيف. بالنسبة لتناول الثوم أثناء الحمل أو الرضاعة فليس هنالك ما يثبت حدوث ضرر من ذلك ولكن ينصح دائماً بعدم تناوله بكميات تزيد كثيراً على الكمية التي يتم تناولها بشكل اعتيادي مع الطعام.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.