من المعروف أن الأطفال في سن الحضانة والمدرسة يمرضون كثيرا وبالتالي يتغيبون عن المدرسة في مرات عديدة السبب الرئيسي وراء ذلك هو نقص التغذية السليمة وسينعكس هذا في النهاية على أداء الطفل الدراسي. إذا كان الطفل يفوت وجبة أو وجبتين في اليوم فذلك يعرضه للضرر. وعدم الالتزام بالوجبات يشمل: عدم تناول إفطار جيد أو عدم تناول هذه الوجبة على الإطلاق. عدم تناول وجبة الغذاء في المدرسة. تناول أطعمة غير صحية في المدرسة إذا كان الطفلك لا يتناول وجباته الصحية فهذا يعنى أنه غالبا سيجوع خلال اليوم الدراسي والطفل الجائع يكون عقله غائبا حتى وإن كان حاضرا بجسمه. الأطفال الذين لا يتناولون وجبة إفطار جيدة ووجبة غذاء جيدة سيعتمدون على الطعام الذي يقدم لهم أو يشترونه في المدرسة والذي كثيرا ما يتضمن البيتزا البطاطس المقلية المكرونة بالجبنة الكيك العصائر الجاهزة المشروبات الغازية رغم أن تناول مثل هذه المأكولات والمشروبات من حين لآخر في مناسبات متباعدة غير مضر لكن إذ تم تناولها يوميا سيصبح الطفل خاملا لا يستطيع التركيز في القسم وقد لا يستطيع الانتباه جيدا وهذا يرجع إلى تذبذب مستويات السكر في دمه كما سبق وأوضحنا. أنت كأم يجب أن تكوني على دراية بالأطعمة التي تقدم أو تباع في المدرسة وتساعدي طفلك على عمل اختيارات صحية إذا كان سيقوم بشراء أطعمة من المدرسة من وقت لآخر لكن الأفضل أن تعطى لطفلك وجبة غذاء تجهزينها له بنفسك. على ماذا تحتوي وجبة طفلك المدرسية؟ يجب أن تحتوي وجبة غَذاء طفلك على ثلث احتياجاته اليومية من العناصر الغذائية وتشمل البروتينات الكربوهيدرات الصحية الخضروات والفاكهة. إليك ما يجب أن تحتويه حقيبة غَذاء الطفل الأكبر سنا الذي يقضي يوما دراسيا كاملا في المدرسة. إليك مثال لوجبة غَذاء طفلك المدرسية: خبز بني مع خضروات وسلاطة عنب شرائح التفاح جبن وقطعة كيك كمثال لمجموعة أخرى. هذه النوعية من وجبات الغَذاء المدرسية ستشبع طفلك ستلبي احتياجاته الغذائية المتزايدة وستحسن من مستوى تحصيله في القسم بالنسبة للأطفال الأصغر سنا أو أطفال الحضانة أعطيهم نفس النوعيات السابقة ولكن في صورة مبسطة مناسبة لهم: سندوتش مشروب صحي فاكهة وقطعة كيك. امزجي بين الاقتراحات الموجودة في الجدول التالي لعمل اختيارات صحية ومختلفة لوجبة الغَذاء المدرسية اشركى طفلك معك في عمل الاختبارات. إذا كانت اختياراتك لذيذة وتنال إعجاب طفلك فستكون حقيبة غَذائه فارغة عند عودته من المدرسة! ركزي على الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل والخبز المصنوع من الحبوب المتنوعة. احرصي على إعطاء طفلك الكميات المناسبة من الأطعمة المناسبة ولا تنسي أن تضعي له ورقة صغيرة في حقيبة غَذائه بها كلمة لطيفة مثل (أحبك) لكي تضفي لمستك المحبة! أهمية التغذية السليمة للتلاميذ عند الحديث عن أهمية التغذية السليمة للتلاميذ يتبادر إلى الذهن أهمية وجبة الإفطار والأهم من ذلك توضيح نوعية الغذاء فمساعدة الأبناء في اختيار الأغذية الصحية وهم صغار يتقيدون بها وهم كبار ويجب علينا أن نكون القدوة الحسنة لديهم في اختيار الأكل الصحي وهناك عدة طرق لمساعدة أطفالنا على اختيار الطعام الصحي: 1- شرح معنى الكربوهيدرات البروتينات الدهون والكميات المسموح بتناولها حسب العمر. 2- توضيح أهمية تناول الفاكهة والخضار يوميا 3- مساعدة الطفل على فهم ومعنى الهرم الغذائي حتى يطبقه على غذائه ويعرف ماهي الأساسيات. 4- استبدال المشروبات الغازية بالعصاير المصنوعة في المنزل أو الحليب. 5- مشاركة الأطفال في عمل وجبة خفيفة سواء في البيت أو مع المعلمة في حصة التدبير المنزلي.