تحسبا للتسمّمات الغذائية المحتملة خلال شهر رمضان الكريم، خاصة بالمطاعم الجماعية، قامت مصالح مديرية التجارة بعين الدفلى منذ بداية شهر رمضان بمعاينة مطاعم الرحمة للنظر في مدى مطابقة وجبات الإفطار المقدمة لشروط النظافة حيث شملت المعاينة التي يشرف عليها ممثلون عن مختلف القطاعات 17مطعما للإفطار كانت محل زيارة من قبل أعوان المراقبة، تنتشر بعشر بلديات هي الروينة، زدين، الخميس، العامرة، الحسنية، العطاف، مليانة، عين الدفلى، وجندل، والعبادية، حيث سجلت تحفظا واحدا بمطعم الهلال الأحمر الجزائري بالخميس بسبب عدم ملائمة المكان صحيا لتقديم وجبات الإفطار، وقد سبق عملية المعاينة، أيام تحسيسية لفائدة الجمعيات الخيرية بغية التقيد بالشروط الضرورية مع إعطاء توجيهات عامة قبل فتح مطاعم الرحمة·