تعرف أسواق اللحوم بنوعيها الحمراء والبيضاء ارتفاعا في الأسعار بولاية تبسة حيث أصبح المواطن يشتكي من غلاء هذه المواد بالذات خاصة في هذه الفترة التي تفصلنا عنها أيام قليلة عن دخول شهر رمضان المبارك حيث تعدى سعر اللحوم الحمراء 800 دج فيما ارتفع سعر اللحوم البيضاء إلى 300 دج وحسب العارفين بالمجال فإن إنعدام مذابح بلدية خاصة بالنسبة لسوق الدواجن بالولاية ساهم بشكل كبير في ظهور تجار انتهازيين للتحكم في أسعار هذه الأخيرة على حساب المواطن المغلوب على أمره وبمنطق "أدي ولا خلي" كما أن جلب اللحوم من مناطق الشمال أثر كذلك في هذه الزيادة إضافة إلى أنها تستوجب تشديد الرقاية حول صلاحياتها وظروف نقلها التي يقوم عليها تجار خواص بكل تراب الولاية في ظل تهميش بعض منتجي الدواجن بالولاية الذين لم يتم استغلال خدماتهم ليبقى الحال على ما هو عليه ومرشح لارتفاع أسعار اللحوم البيضاء خاصة خلال شهر رمضان الذي يكثر فيه الطلب على هذه المادة. علي عبد المالك