كما تم حجز 293.03 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة و قد أخذت اللحوم بمختلف أنواعها غير الصالحة للاستهلاك حصة الأسد ، كما كانت الزيوت و المشروبات و التوابل و مواد التنظيف من بين المحجوزات الأكثر اهتماما من طرف أعوان الرقابة الذين ضربوا بيد من حديد لوضع حد للممارسات التجارية التي من شأنها إلحاق الضرر بالصحة . و قد قامت فرق مراقبة الجودة و قمع الغش بتسجيل 1742 تدخلا تم من خلالها 365 مخالفات تم على إثرها تحرير 341 محضرا و إصدار 11 قرار غلق إداري ضد أصحاب المحلات التجارية لعدم احترام شروط النظافة و عرض منتوجات غير صالحة للاستهلاك أو منتهية الصلاحية ، وسم غير مطابق و كذا معارضة المراقبة كما سجلت فرق الممارسات التجارية خلال نفس الفترة 1276 تدخلا تم على إثرها تقييد 304 محاضر مخالفة وغلق 34 محلا تجاريا بسبب عدم نشر الأسعار و التعريفات و عدم التقييد بالسجل التجاري و ممارسة نشاطات خارجه و معارضة أعوان المراقبة . و كانت عناصر فرقة الدرك الوطني لبلدية حمام النبائل مرفوقين بفرقة مكافحة وقمع الغش التابعة لمصالح مديرية التجارة بقالمة ، من حجز كميات معتبرة من اللحوم الحمراء التي كانت معروضة على مستوى الطريق الوطني رقم 20 في جزئه الرابط بين قالمة وبوشقوف وتحديدا بمشتة الطرفة ، وخلال التحقيق مع بائع هذه اللحوم تبين أنه لا يحوز على سجل تجاري كما أن كمية اللحوم التي كانت معروضة للبيع لا يوجد عليها الختم البيطري ولا تستجيب لأمن وسلامة المستهلك ، ليتم على الفور حجزها و إتلافها في المفرغة العمومية ، فيما تم اقتياد أصحابها إلى مقر الفرقة للتحقيق معهما وتقديمهما أمام وكيل الجمهورية لدى محكمة بوشقوف . تزامنا مع عملية فرقة البحث والتحري، التي قامت بمداهمة مفاجئة لأحد المستودعات الموجودة ببلدية بن جراح ، أين قامت بحجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء غير الصالحة للإستهلاك تتمثل في 44 وحدة ديك رومي تزن إجمالا نحو 3.5 قنطار ، واقتياد صاحبيها إلى مقر الفرقة للتحقيق معهما وتقديمهما أمام الجهات القضائية التي أمرت بإيداع أحدهما الحبس فيما استفاد الثاني من الإفراج المؤقت . نادية طلحي