وزارة الصناعات الصغيرة والمتوسطة تقرر فتح المصانع المغلقة

بعد أن وصل مبلغ استيراد الخميرة إلى 100 مليون أورو السنة الماضية

أكد وزير الصناعات الصغيرة والمتوسطة وترقية الاستثمار، محمد بن مرادي، أمس الأربعاء، أن الجزائر استوردت خلال سنة 2010 ماقيمته 100 مليون أورو من الخميرة الموجهة لصناعة الخبز والمواد الغذائية الأخرى، مضيفا خلال زيارة العمل التي قادته إلى ولاية ڤالمة أنه من غير المعقول مواصلة استيراد هذه المادة، معلنا عن إجراءات جديدة لإعادة تشغيل مصانع الخميرة المغلقة بكل من بوشقوف بڤالمة ووادي السمار بالعاصمة. وتتلخص هذه الإجراءات المعلن عنها من طرف محمد بن مرادي في إعادة تجهيز هذه المصانع وتغيير نظام الإنتاج بالاعتماد على التكنولوجيا الحديثة مع إيجاد شركاء جادين من أجل إعادة الروح الى هذه المركبات المغلقة تحت تأثير المنافسة وجودة المنتوج المستورد بالإضافة الى عزوف الخبازين عن استهلاك الخميرة المحلية. للإشارة، فإن مركب الخميرة ببشقوف كان ينتج ما يفوق 28 طنا من جميع أنواع الخميرة في اليوم قبل غلقه في 2002.