اختتام الطبعة ال 14 للمهرجان الثقافي الدولي للموسيقى السيمفونية    نسبة تنفيذ الاحكام في القضايا الادارية والمدنية بلغت نسبة 94 بالمائة    قانون التعبئة العامة يحدّد المسؤوليات في مواجهة التحدّيات    الذّكاء الاصطناعي ضمن الوحدات التكوينية لطلبة الدكتوراه    مناقشة تشغيل مصنع إنتاج السيارات    جهود مستعجلة لإنقاذ خط "ترامواي" قسنطينة    الصناعة العسكرية.. محرّك رئيسي لتطوير الاقتصاد الوطني    استحضار لبطولات وتضحيات الشهداء الأبرار    العدوان الصهيوني حوّل غزة إلى "أرض لليأس"    جريمة التعذيب في المغرب تتغذّى على الإفلات من العقاب    تعليمات لإنجاح العملية وضمان المراقبة الصحية    3آلاف مليار لتهيئة وادي الرغاية    جلسة عامة لطرح أسئلة شفوية ل5 وزراء    بيتكوفيتش فاجأني وأريد إثبات نفسي في المنتخب    البطولة الافريقية المدرسية: انهزام المنتخب الجزائري أمام جنوب افريقيا (0-2)    وفد من المدرسة العليا للدرك الوطني في زيارة اعلامية للمجلس الشعبي الوطني    محرز يواصل التألق مع الأهلي ويؤكد جاهزيته لودية السويد    سوناطراك تجدد اتفاقية تعاونها مع المندوبية الوطنية للأمن في الطرق    بن زية قد يبقى مع كاراباخ الأذربيجاني لهذا السبب    وفد تشيكي من مدرسة براغ للسينما يزور المعهد الوطني العالي للسينما    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    تجارب محترفة في خدمة المواهب الشابة    "شباب موسكو" يحتفلون بموسيقاهم في عرض مبهر بأوبرا الجزائر    الكسكسي الجزائري.. ثراء أبهر لجان التحكيم    مسيرة الحرية: رابطة الصحفيين والكتاب الصحراويين بأوروبا تندد باستهداف الصحفيين من طرف بلطجية المخزن    تفعيل الشباك الوحيد للاستثمار: الحكومة تدرس تعديلات على المرسوم التنفيذي الخاص بعقود التعمير    بحث تنظيم زيارة لوفد صناعي قطري إلى الجزائر    انطلاق أشغال المؤتمر ال25 للرابطة العربية لجمعيات الروماتيزم بالجزائر العاصمة    عطاف يجري محادثات على انفراد مع نظيرته السويدية : تناغم المواقف بين الجزائر والسويد حول عدد من الملفات والقضايا    البطولة العربية للرماية بالقوس والسهم : مشاركة عشر دول في موعد تونس    الجزائر تؤكد التزامها بدعم دول إفريقيا    معالجة أزيد من 31 مليون طن من البضائع    قطاع النسيج يتعزّز    مولوجي تبرز جهود حماية ذوي الاحتياجات السمعية    قسنطينة: إعادة تشغيل المصعد الهوائي للمدينة    تجاوزات على الهداف    الجزائر تتعرّض لمؤامرة كبرى    بطولة الرابطة الأولى: رئيس الاتحادية يدعو الأندية إلى ضمان السير الحسن للمقابلات في إطار التنافس النزيه    استشهاد 600 طفل في غزّة خلال شهر    غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 51305 شهيدا و117096 جريحا    وفاة 39 شخصا وإصابة 1526 آخرين بجروح    تراجع أسعار النفط بأكثر من 2 بالمئة    الاعلان عن نتائج الدورة الثالثة أفريل 2025 للالتحاق بمهنة مترجم    تقاطع المسارات الفكرية بجامعة "جيلالي اليابس"    هدّاف بالفطرة..أمين شياخة يخطف الأنظار ويريح بيتكوفيتش    البطولة السعودية : محرز يتوج بجائزة أفضل هدف في الأسبوع    رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية    تمنراست: الكتابة والنشر ضمن أولويات برنامج المحافظة السامية للأمازيغية    تحدي "البراسيتامول" خطر قاتل    صناعة صيدلانية: رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية و ضبط تسويقها    قسنطينة : اختتام الطبعة 14 للمهرجان الثقافي الوطني للشعر النسوي    موضوع ندوة علميّة : إبراز جهود جمعيّة العلماء المسلمين في النّهوض بالمرأة والأمّة    هذه مقاصد سورة النازعات ..    تسهيل وتبسيط الإجراءات أمام الحجّاج الميامين    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



60 مليون خبزة التهمتها المزابل خلال الأسبوع الأول من رمضان
الظاهرة أخذت منحى خطيرا باستنزافها ملايير الدولارات من الخزينة العمومية
نشر في الفجر يوم 24 - 06 - 2015

كشف رئيس الاتحاد الوطني للخبازين، يوسف قلفاط، عن إلقاء 60 مليون خبزة في القمامة، خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان، كإحصيات أولية، في حين دق ناقوس الخطر مذكرا بالحملة التحسيسية لترشيد الاستهلاك خلال شهر رمضان.
ومع حلول شهر رمضان تعود بعض العادات الاستهلاكية المتمثلة في المبالغة في شراء مادة الخبز، والذي تنتهي كميات كبيرة منه في المزابل نتيجة سلوك استهلاكي غير رشيد من طرف المواطنين.
ومع حلول الشهر الفضيل، تنتشر ظاهرة التبذير والإسراف في المواد الاستهلاكية، وهو ما يتنافى مع معالم ديننا الحنيف، ومن المواد الأكثر استهلاكا الخبز الذي يقدر إنتاجه ب 28 مليون خبزة يوميا على المستوى الوطني، والظاهرة تركت الاتحاد الوطني للخبازين يطلق حملة تحسيسية لترشيد الاستهلاك، خاصة أن الجزائر تستورد القمح بملايير الدولارات، ما يعد خسارة فادحة للخزينة العمومية.
هذا وقدر استهلاك المواطنين في الثلاثة أيام الأولى من شهر رمضان الحالي من الخبز بنحو 100 مليون خبزة، لتتضاعف ظاهرة تبذير هذه المادة ورميها بأزيد من النصف مقارنة بباقي أيام السنة.
وفي هذا الصدد، قال رئيس الاتحاد الوطني للخبازين، يوسف قلفاط، إن الكمية المرماة من الخبز مضاعفة للكمية المستهلكة في شهر رمضان، فالفرد عوض أن يشتري ما يستهلكه تجده يضاعف العدد، فيستهلك كمية قليلة والبقية ترمى كفضلات.
من جهتهم، أبدى مواطنون رأيهم في ظاهرة تبذير الخبز، حيث يرجعها البعض إلى قلة القناعة، ويرى بعضهم أن الجزائري معروف بالاستهلاك المفرط للخبز لاسيما في رمضان مع تنوع الأشكال، وينصحون بترشيد استهلاك مادة الخبز. ومع حلول شهر رمضان المعظم، تعود بعض العادات الاستهلاكية المتمثلة في المبالغة في التسوق وشراء مستلزمات المطبخ اليومي بكميات كبيرة، خاصة منها الخبز الذي تنتهي كميات كبيرة منه في المزابل نتيجة سلوك استهلاكي غير رشيد من طرف المواطنين.
ومعلوم أن الخبز بكل أنواعه والذي يعد العنصر الذي تشترك في استهلاكه جميع العائلات الجزائرية، يكتسي خلال شهر رمضان أهمية كبيرة كونه يصاحب مختلف الأطباق والأكلات ويتطلب الحصول عليه الوقوف في طوابير لا متناهية وسط أجواء متعبة.
وهم مئات بل آلاف من الصائمين الذين يدخلون في المساء إلى بيوتهم وأيديهم محملة بأكياس خبز بأنواع وأحجام مختلفة، وفي نهاية المطاف لا يتم استهلاك سوى ربع أو نصف كمية الخبر التي تم جلبها إلى المنزل والباقي ينتهي به الأمر في سلة المهملات وفي المزابل العمومية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.