ذكرت دراسة حديثة أن هذه المادة التي تستخدم لتحلية المشروبات الخفيفة قد تسبب الاذى أكثر من أنواع السكر الاخرى.وقال باحثون إن الذين يتناولون كميات كبيرة من مادة ال " فركتوز" يزداد وزنهم أكثر من نظرائهم الذين يتناولون مادة ال"غلوكوز" خصوصاً في منطقة البطن.وذكرت صحيفة "الدايلي مايل" أن العلماء في جامعة كاليفورنيا طلبوا من 33 من ذوي الاوزان الزائدة البالغين تناول وجبات تتألف من 30 بالمائة من الدهون و 55 بالمائة من الكاربوهايدرات كالخبز والرز و 15 بالمائة من البروتين لمدة اسبوعين.أضافت أنه خلال الاسابيع العشرة التالية تناول هؤلاء مأكولات استمدوا فيها طاقتهم من مادتي ال"فركتوز" أو ال"غلوكوز" حيث تبين أن أوزان أفراد المجموعتين زادت حوالي الكيلو غرام ونصف مع فارق أن الذين تناولوا الحمية التي تحتوي على سكر الفاكهة (فركتوز) زادت أوزانهم في منطقة البطن وكميةالدهون حول أعضائهم الداخلية كما زادت نسبة الكوليسترول لديهم مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا أطعمة تحتوي على الغلوكوز.