مستغانم: التحضير لموسم الاصطياف على قدم وساق    مآثر هاتين الشخصيتين الثوريتين يحتفظ بها التاريخ لتلهم الأجيال المتعاقبة "    بحثنا سبل تنفيذ القرارات الخاصة بتطوير المنظومات الصحية    الأونروا" تدعو العالم الى إنقاذ جميع أطفال قطاع غزة    دي ميستورا يلتقي الرئيس الصحراوي إبراهيم غالي    ارتقاء 15 فلسطينياً منذ فجر يوم أمس    يعزّي في وفاة قائد القطاع العسكري لولاية تيميمون    11 شخصا متوفى و 555 مصابا خلال 48ساعة الاخيرة    سعداوي يستقبل ممثلي النقابات وجمعيات أولياء التلاميذ    فرصة لإبراز التقدم والتطور الذي يشهده قطاع الصناعات الغذائية    يوم الطفل الفلسطيني: الاحتلال الصهيوني أعدم 200 طفلا في الضفة الغربية ويعتقل أكثر من 350 آخرين منذ بدء العدوان    الجمعية ال 150 للاتحاد البرلماني الدولي: بوغالي يلتقي نظيره البحريني    العاب القوى/ رمي المطرقة: الجزائرية زهرة ططار تسجل رقما قياسيا وطنيا جديدا (70.82 مترا)    الألغام المضادة للأفراد محور ندوة بالجزائر العاصمة    الجمعية ال150 للاتحاد البرلماني الدولي: بوغالي يترأس اجتماعا تنسيقيا لتوحيد الموقف العربي والإفريقي حول البند الطارئ    فرنسا مطالبة بالاعتراف بجرائمها وتعويض ضحايا ألغامها    حملة الحصاد و الدرس لموسم 2024-2025: السيد شرفة يؤكد على اهمية العمل الاستباقي و الجواري لانجاح العملية    رئيسة المرصد الوطني للمجتمع المدني تستقبل ممثلين عن عدة جمعيات وطنية ومحلية    دعوات للغضب والمقاومة بالمدن المغربية    ذكرى استشهاد عميروش وسي الحواس مناسبة لاستذكار وصية الشهداء بالحفاظ على وحدة الجزائر    ستافان دي ميستورا يواصل زيارته بعقد لقاء مع مسؤولين بالقيادة الصحراوية    يوسف بلايلي يثير جدلا كبيرا في تونس    السد القطري يتضامن مع عطال ويسانده برسالة قوية    445 مشارك في تصفيات المسابقة العالمية للذكاء الاصطناعي    سعداوي يستقبل ممثلي النقابات وجمعيات أولياء التلاميذ    الأرملة فتيحة زميم.. طموح بحجم وطن    سيدهم حيسون.. مؤذن يبدع في الخط العربي    البدو الرحّل..هموم بقساوة الطبيعة.. الرسالة وصلت..    دعوة لحماية المخطوطات الفلسطينية المهددة بالنهب والتدمير    تبادل الخبرات والتجارب لتعزيز التكفّل بذوي الهمم    عرفان للرعيل الأوّل من الروّاد    "أغالب مجرى النهر" جديد سعيد خطيبي    مبدعون يخطّون"إشراقات"    بللو يشرف على مراسم الإرسال الإلكتروني لملف ترشح الجزائر لتسجيله..ملف الحلي واللباس النسوي القبائلي على طاولة اليونيسكو    "الكناري" وصيف و"الحمراوة" يتنفسون الصعداء    أوبك+: عرقاب يشارك في الاجتماع ال 59 للجنة المراقبة الوزارية المشتركة    تحسباً لكأس العرب..دغموم يدخل حسابات بوقرة    حوادث المرور: وفاة 11 شخصا وإصابة 555 آخرين خلال ال48 ساعة الأخيرة    مستغانم..تخصيص 360 مليون دج لمشاريع تنموية ببلديات دائرة سيدي لخضر    الإصابة تضرب أمين غويري    لقيت إجحافاً متعمَّداً من الكتّاب والمؤرخين الفرنسيين    المنتخب الجزائري يرتقي إلى المركز ال36 عالمياً في تصنيف الفيفا لشهر أفريل    تعاون متزايد بين الجزائر ومنظمة الصحة العالمية لتعزيز القطاع الصحي    وزارة الصناعة الصيدلانية تقرّ اجراءات تفادياً لأي تذبذب أو انقطاع دوائي    حين عبرنا النهر..البساطة سبيلاً لرواية حياة الأبطال    خسائر ضخمة في سوق الأسهم الأميركية منذ تنصيب ترامب    صالون "جازاغرو" يفتتح الاثنين بالعاصمة بمشاركة 650 عارضا    27 مليون دولار لإنتاج البلوط الفليني في الجزائر    الخضر يتقدّمون    وزير المجاهدين يتحادث ببرلين مع عدة وزراء و مسؤولي منظمات دولية    إنشاء مصنع لإنتاج الهيدروجين ومحطات للطاقة الشمسية    دعم التعاون الإفريقي بين الدول المنتجة للنفط    برمجة فتح الرحلات عبر "بوابة الحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجارة: تجار يغيرون نشاطهم تماشيا مع الشهر الفضيل

قسنطينة – أقدم بعض تجار مدينة قسنطينة على تغيير نشاطهم التجاري بما يتماشى مع شهر رمضان الفضيل، حيث تحولت محلات بيع الملابس وأغراض أخرى إلى محلات لصنع الحلويات العصرية والتقليدية على غرار الزلابية وقلب اللوز، حسبما لاحظت وأج يوم الثلاثاء بوسط المدينة.
فعند التجول بأرجاء الشوارع العتيقة لمدينة الصخر العتيق على غرار كل من السويقة ورحبة الصوف، يلاحظ إقبال كبير من السكان على المحلات التي اتخذت من الحلويات التقليدية صنعة جديدة لها فهناك من كان يزاول هذا النشاط قبل حلول شهر رمضان وهناك من أقبل عليه في هذه الفترة خصيصا طلبا للربح السريع.
ويعرف سكان مدينة الجسور بحبهم للحلويات الموسمية على غرار الزلابية وإصبع العروس والصامصة والمقرقشات وقلب اللوز وغيرها حيث "لا تحلو سهرة رمضان دون هذه الحلويات التقليدية التي نزين بها موائدنا ونشتهيها" تقول الحاجة يمينة التي كانت واقفة أمام محل لبيع الزلابية تنتظر دورها لاقتناء بعض منها.
أما في ما يتعلق بالتجار الذين غيروا من نشاطهم فقد أفادوا بأنهم "اعتادوا على مزاولة هذا النشاط طيلة الشهر الفضيل" لأنه حسب رأيهم "نشاط مربح ويجدون متعة كبيرة في مزاولته". ويقول الشاب محمد "كلما حل شهر رمضان الكريم أقبل على صناعة الحلويات التقليدية التي تعلمتها خلال تربص لي بأحد مراكز التكوين المهني وذلك على مستوى محلي هذا المتواضع الذي كان في السابق محلا لبيع الكتب."
ويرى محمد بأن سكان قسنطينة يتذوقون نكهة رمضان من خلال هذه الحلويات التقليدية الشهية التي يحبها الصغار والكبار والتي تزين بها الأمهات والسيدات موائدهن في سهرات رمضان حيث تجتمع الأسرة حول صينية تحمل ما طاب ولذ من هذه الحلويات الحلوة المذاق.
وتأسف محمد لكون هذا النشاط أصبح ممارسا من قبل الكثير من التجار الذين يسعون إلى الربح السريع حيث أنهم يقدمون على صناعتها وبيعها حتى ولو كان ذلك مخالفا لشروط النظافة حيث تجد معظمهم قد غيروا نشاطهم التجاري واقتنوا بعض الأغراض التي تستخدم في صناعتها ويقومون بعرضها على طاولات عارية معرضة لغبار الشارع.
وتبقى "الزلابية" سلطانة هذه الحلويات التقليدية يشير محمد لأنها الأكثر طلبا في هذا الشهر الفضيل على الرغم من أن سعرها يصل 160 دج.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.