يعد الخبز المادة الغذائية الأكثر استهلاكا في الجزائر، وهو أيضا من الملفات الحساسة التي تتكفل بها الحكومة وحدها. كما أن الخبز مدعم من طرف الدولة، شأنه شأن الحليب، إلى جانب عدد من المواد واسعة الاستهلاك، لكن هل لهذا الخبز المواصفات الصحية اللازمة (...)