ميناء عنابة: إتباع نظام العمل المستمر "بدأ يعطي ثماره"    جامعة باتنة 1 تتحصل على براءتي اختراع جديدتين    تبسة تحيي الذكرى ال69 لأحداث حرق سوق المدينة    كرة القدم : انطلاق المرحلة الثالثة من تكوين مشغلي نظام حكم الفيديو المساعد "الفار"    المرصد الأورومتوسطي: وقف إدخال المساعدات إلى غزة تصعيد خطير يفاقم الكارثة الإنسانية    كرة القدم/ تصفيات كأس العالم 2025: المنتخب الوطني للإناث يباشر معسكره التحضيري تحسبا لمقابلة بوتسوانا    التلفزيون الجزائري يحيي السهرات الغنائية "ليالي التلفزيون" بالعاصمة    الأونروا) تعلن استمراريتها في تقديم الخدمات الصحية بغزة    نكبات فلسطين والجامعة العربية..؟ !    الجزائر لها دور ريادي في مجال الذكاء الاصطناعي بإفريقيا    ضرورة تعزيز دور الجامعة في مجال الاقتصاد المبتكر    خنشلة : أمن دائرة بابار توقيف شخص و حجز مخدرات    باتنة : الدرك الوطني بالشمرة توقيف عصابة سرقة المواشي    إحباط تهريب كميات من المواد الغذائية    باتنة تحي الذكرى 67 لاستشهاده البطل بن بعطوش    سعيود يترأس اجتماعا ليرى مدى تقدم تجسيد الترتيبات    الغذاء الأساسي للإعلام في علاقته مع التنمية هو المعلومة    تصاعد الهجوم المخزني على الحقوق والحريات    مائدة مستديرة في موسكو حول القضية الصحراوية    البطل العربي بن مهيدي فدائي ورجل ميدان    الخطط القطاعية ستكون نواة صلبة لترقية الصادرات    قانون المنافسة لمكافحة المضاربة والاحتكار وحماية المواطن    عادل عمروش مدرب جديد لمنتخب رواندا    غويري سعيد بقيادة مرسيليا للفوز ويشيد بثقة دي زيربي    مدرب بوتسوانا يتحدى "الخضر" في تصفيات المونديال    دوريات تفتيشية مفاجئة على الإطعام بالإقامات الجامعية    مشاريع البنى التحتية ودعم الاندماج الاقليمي في قلب النّقاش    عطاف يحل بالقاهرة لتمثيل الجزائر في أشغال الدورة غير العادية لمجلس جامعة الدول العربية على مستوى القمة    حجز 2 مليون كبسولة من المؤثرات العقلية    بيوت تتحول إلى ورشات لإنتاج "الديول" و"المطلوع"    صيام بلا انقطاع بفعل الفزع والدمار    تكريم 12 خاتما لكتاب الله    السيادة للعروض المسرحية    إطلالة مشرقة على الجمهور بعد سنوات من الغياب    رمضان فرصة لإزالة الأحقاد من النفوس    الجزائر - إيطاليا.. علاقات بمستوى عال    وفد من كلية الدفاع الوطني بأبوجا في زيارة الى مقر المحكمة الدستورية    موسم الحج 2025: السيد سعيود يسدي تعليمات للتكفل الأمثل بالحجاج على مستوى المطارات    اليوم العربي للتراث الثقافي بقسنطينة : إبراز أهمية توظيف التراث في تحقيق تنمية مستدامة    وزير الخارجية يتحادث مع نظيره الإيطالي    المدية: وحدة المضادات الحيوية لمجمع "صيدال" تشرع في الإنتاج يونيو المقبل    فتاوى : المرض المرجو برؤه لا يسقط وجوب القضاء    تبسة.. فتح خمسة مساجد جديدة بمناسبة حلول شهر رمضان    وزارة الثقافة تكشف عن برنامجها خلال شهر رمضان    ترقب سقوط أمطار على عدة ولايات غرب البلاد يوم الثلاثاء    وزارة الثقافة والفنون: برنامج ثقافي وفني وطني بمناسبة شهر رمضان    "التصوف, جوهر الدين ومقام الإحسان" موضوع الطبعة ال17 للدروس المحمدية بالزاوية البلقايدية    كرة القدم داخل القاعة (دورة الصحافة): إعطاء إشارة انطلاق الطبعة الرابعة سهرة اليوم بالقاعة البيضوية بالعاصمة    كانت تعمل بيومية الجمهورية بوهران    يخص الطورين من التعليم المتوسط والثانوي    أوغندا : تسجل ثاني وفاة بفيروس "إيبولا"    عبد الباسط بن خليفة سعيد بمشاركته في "معاوية"    صلاة التراويح    مولودية الجزائر تعزّز صدارتها    ذهب الظمأ وابتلت العروق    بحث سبل تعزيز ولوج الأسواق الإفريقية    شهر رمضان.. وهذه فضائله ومزاياه (*)    العنف يتغوّل بملاعب الجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشاريع واعدة لتربية طحلب "سبيرولينا" ببشار
نشر في الشعب يوم 08 - 01 - 2022

نجحت طالبتان بجامعة طاهري محمد بولاية بشار، من خلال بحثهما، في توفير الظّروف الملائمة لتربية طحالب "سبيرولينا"، بعد استفادتهما من دورات تكوينية على يد الدكتور عبد القادر هيري، وهو باحث ومربّي طحالب بتمنراست، ومرافقتهما من طرف مديرية الصيد البحري والموارد الصيدية بولاية بشار. وتسعى الطّالبتان سوسن ورؤى من خلال مؤسّسة قامتا بإنشائها، إلى إنتاج "سبيرولينا" على شكل عجائن، وطرحه في السّوق بأسعار مقبولة، وفي متناول الجميع.
تحرص مديرية الصيد البحري والموارد الصيدية لولاية بشار على مرافقة هذا المشروع، الذي يعتبر من المشاريع التي تعطي دفعة قويّة للإقتصاد المحلي، وتشجّع بذلك حاملي الأفكار على إنشاء المزيد من المشاريع من هذا النّوع.
عجائن سبيرولينا في السّوق لأوّل مرّة
تقول الطّالبة سوسن بن محمد، إنّ البداية كانت خلال دراستها لمقياس علم تصنيف النباتات "Botanique"، حيث سمعت للمرّة الأولى عن طحلب "سبيرولينا" الذي لديه العديد من المزايا التغذوية، فهو غني بالبروتينات والألياف والأملاح والفيتامينات المفيدة للجسم، والعديد من العناصر الغذائية، وتابعت "منذ ذلك الحين قرّرتُ أن أستعملها كفكرة مشروع، ثم التقيتُ زميلتي في المشروع رؤى عادل خلال دورة تكوينية بدار المقاولاتية، أين تعرّفت عليها وطرحت عليها فكرة المشروع، وبدأنا العمل سويّاً من خلال مشاركتنا في التّحدّي الجزائري للمؤسّسات النّاشئة، وتوّجنا بالمرتبة السادسة وطنيا من بين 700 مشروع، لنشارك عقبها في تحدّي مؤسّسات ناشئة، وتلقّينا آنذاك تأطيرا من طرف حاضنة برانكو، التّابعة لأحد مكاتب الهندسة، وهنا يتم مرافقة المؤسّسات النّاشئة من الفكرة إلى التّجسيد، إلى جانب ذلك تمّت مرافقتنا من قبل غرفة الصيد البحري ببشار من الناحية التقنية، من خلال الإشراف على تكويننا لدى أوّل باحث قام بتربية الطّحالب في الجزائر، وهو الدكتور عبد القادر هيري، الذي تحصّل على شهادة الدكتوراه في علوم الأرض تخصّص الجيومغناطسية بجامعة العلوم بيير وماري كوري "جوسيو" باريس في 1985، ويعتبر رائد تربية السبيرولين بخبرة 23 سنة، وأوّل من أنشأ مزرعة لإنتاج طحالب السبيرولينا في الجزائر بولاية تمنراست، ويسعى دائما لاستقبال وتكوين الطلبة والباحثين عن التكوين والمعرفة.
ويربّي الدكتور هيري نوعا خاصا من الطحالب الذي اكتشفه بمنطقة تمنراست يسمى "فورسبيهاتن"، وقد أجرينا تكوينا تطبيقيّا لديه لمدة أسبوع شهر مارس 2021، واختتم الدكتور هيري الدورة التكوينية الوطنية بندوة حول تربية طحالب سبيرولينا بالشّراكة مع غرفة التجارة والصّناعة لولاية تمنراست وجامعة تمنراست، ومديرية الصيد البحري لولاية بشار".
تواصل الطّالبة سوسن شرحها لمجلة "الشعب الاقتصادي" حيثيات إطلاقها للمشروع رفقة شريكتها، إذ تقول: "قمنا بالمشاركة في مسابقة وطنية للسّلامة الغذائية تحت عنوان: "سايف فود safefood"، أين أطّرتنا حاضنة "برانكو" من النّاحية المقاولاتية، وتوّجنا بالمرتبة الأولى في مشروعنا المتعلق بتربية طحالب السبيرولينا في ولاية بشار، لنقوم بعد ذلك بتربية هذا النوع من الطحالب لمدة شهرين داخل أحواض صغيرة على مستوى جامعة بشار، حيث وفّرنا لها شروط المعيشة والمغذيات، الضّوء والأحماض، ودرسنا ظروف معيشتها في بيئة بشار، وبعد نضوجها استخلصنا منها مسحوقاً، وقمنا بعد ذلك بإجراء تحاليل تثبت إمكانية استهلاكها، وكانت الإضافة التي أضفناها هي تسويق هذا المسحوق على شكل عجائن ذات قيمة غذائية عالية وذوق جيد، وفي متناول الجميع، وبهذا الابتكار تحصّلنا على علامة مشروع مبتكر من الوزارة المنتدبة لدى المؤسّسات الناشئة واقتصاد المعرفة، ويحمل مشروعنا اسم "أكوايات"، وبهذا تمكنّا من الحصول على بعض الامتيازات الجبائية، وفرصة تموين مشروعنا من صندوق المؤسّسات النّاشئة".
نسعى ليكون غذاءً للجميع
تؤكّد صاحبة المشروع الطّالبة سوسن بن محمد، أنّ نقطة الاشتراك بين ولايتي تمنراست وبشار في مجال تربية "سبيرولينا" هي الشمس، على اعتبار أنّ هذا الطحلب يحتاج إلى درجة حرارة عالية، وهو ما دفعها رفقة زميلتها إلى السعي من أجل جعل مشروع مستخلص "سبيرولينا" غذاءً كاملاً، وليس مجرّد مكمّل غذائي، بحيث يصبحُ بالإمكان الاعتماد عليه لإعطاء الجسم العناصر الغذائية الأساسية الكافية التي يحتاجها، مشيرة إلى أنّ "سبيرولينا" غني بالأملاح والبروتينات، ف 1 كلغ منه يمكن أن يغذّي 500 شخص، على اعتبار أنّ 2 غرام تلبّي جميع احتياجات جسم الشخص البالغ، أمّا الاهتمام الأكبر فينصب حول جعله بديلا تغذويا يستعمل في محاربة المجاعة في الدول الإفريقية الفقيرة، وكان الدكتور هيري قد تبرّع ب 16 كلغ لهذا الغرض في وقت مضى.
وذكرت سوسن بأنّها تركّز رفقة زميلتها على إنتاجه محليا، "خصوصا أنّنا نقوم حاليا باستيراده، وسعره ما يزال مرتفعا"، وأضافت بأنّ هدفهما هو جعل المستخلص موردا اقتصاديا هاما يتم إنتاجه بكميات كبيرة، بحيث يكون بسعر أقل، وفي متناول الجميع، ثم القيام بتصديره إلى الدول الأخرى.
ولفتت محدّثتنا الانتباه إلى أنّ هذا المشروع سيرى النور قريباً بعد الانتهاء مباشرة من الإجراءات الإدارية.
منتج للأكسجين وبديل اقتصادي
في ذات السياق، أضافت الطالبة سوسن بن محمد، أنّه بالإضافة إلى قيمة طحلب سبيرولينا الغذائية، فهو يستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل، كالكريمات المضادّة للتجاعيد والمفتّحة للبشرة، ويمكن أن تقوم على هذا الطحلب صناعات عديدة أخرى، من شأنها أن تصبح ثروة اقتصادية، فيمكن على سبيل المثال صناعة زفت طبيعي وبيولوجي منه، يساهم في التقليل من استغلال المحروقات، كما يمكن أن نستخلص منه زيوتا طبيعية بديلة للزّيوت الصّناعية الملوّثة للبيئة، عكس ما يفعله هذا النوع من الطحالب، فهو ينتج كمية كبيرة من الأكسجين، ويمتص سنويا 21 طنا من غاز ثاني أكسيد الكربون، ويرى خبراء أنّ استزراعه بكميات كبيرة سيساهم في تعديل المناخ وخفض تلوّث الهواء، ومن هذا المنطلق جاء اهتمام الأمم المتحدة ب "سبيرولينا"، الذي يعتبر صديقا للبيئة.
من جهة أخرى، أفاد مدير الصيد البحري والموارد الصيدية لولاية بشار، جمال بولخصايم، أنّ دعم وتشجيع تربية طحالب السبيرولين وتربية المائيات بالمنطقة يُعد من أولويات القطاع، لذلك قامت المديرية بإطلاق دورات تكوينية في نشاط تربية الطحالب "سبيرولينا" لفائدة الطلبة، والتي حقّقت نجاحاً مشهودا، كما عرفت مشاركة طلبة من 14 ولاية، غالبيتهم أصبحوا حاملي مشاريع. وفي هذا الإطار، يؤكّد بولخصايم أنّ هناك مشروع لأحد الشباب ما يزال في مرحلة التربية التقليدية، وينتج كمية قليلة من السبيرولين، سيحظى بالدّعم اللازم من طرف صندوق المؤسّسات الناشئة، وكذا أجهزة الدعم المختلفة، إلى جانب مشروع الطّالبتين سالفتي الذكر، والذي يحمل اسم "إكوايات".
إدراج "سبيرولينا" ضمن المواد الصّيدلانية
يؤكّد ذات المتحدّث، أنّ هناك مجموعة من الإجراءات الخاصة بالاستثمار، حيث تقوم مديرية الصيد البحري بإعطاء رخصة لإنشاء مشروع طحالب "سبيرولينا"، وبعدها يمكن التوجه نحو أجهزة الدعم التي تقوم بتمويل المشاريع، ويضيف "بما أنّنا نسعى على مستوى ولاية بشار إلى إنشاء منطقتين صناعيتين ببلديتي بني ونيف وحاسي الهواري، يمكنهما أن تساهما في احتضان هذه المشاريع الخاصة بتربية طحالب "سبيرولينا"، إلى جانب المشاريع الأخرى المتعلّقة بتربية المائيات". وتابع مدير الصيد البحري ببشار حديثه بالقول، إنّ "مشروع تربية سبيرولينا يعد نشاطا واعدا نعمل على تطويره على مستوى ولايتي بشار وتمنراست، كون هذه النوع من المشاريع ذات مردودية عالية من الناحية الاقتصادية، حيث يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من هذا الطحلب في السوق، اليوم، ما بين 35 ألف إلى 45 ألف دينار جزائري، ويقبل عليه الرياضيون والمرضى لاستخدامه كمكمّل غذائي، كما يستعمل حاليا في مجال الصّناعات الغذائية والصّناعات التجميلية".
وكشف بولخصايم عن تسطير وزارة الصيد البحري والموارد الصيدية لبرنامج بالتنسيق مع وزارة الصناعة الصيدلانية من أجل أن يصبح "سبيرولينا" ضمن المواد التي يتم استعمالها في مختلف الصّناعات الصيدلانية، تشجيعا للشباب الراغب في الاستثمار في هاته المادة، خصوصا أنّ هذا النوع من المشاريع غير مكلف ومنتج، فالمتر المربع الواحد ينتج ما بين 7 إلى 10 غرامات في اليوم.
مشاريع للماكثات بالبيوت
أما فيما يتعلق بولاية تمنراست التي تعتبر بيئة طحلب "سبيرولينا"، وتحتضن مشروعا وطنيا لتربيته وتطويره، يقول بلخصايم إنّ هناك برنامجا خاصا بالنساء الماكثات بالبيت، يتعلّق بإجراء دورات تكوينية قصيرة تمكّنهن من التحضير لمشاريع عائلية، كون جميع الشّروط متوفّرة، خاصة بوجود حجر "ناطرون" الغني بكربونات الصوديوم والأملاح، وهو حجر بركاني موجود في الطبيعة، ويساعد على تغذية "سبيرولينا"، ولذلك فتكلفة تربيته تكون منخفضة، بالإضافة إلى ذلك لا يشترط المستوى التعليمي للمستثمر. ودعماً لهذه الفئة، أكّدت المصالح الولائية المختصّة أنّه يتم إنشاء مخبر خاص لاستقبال المنتوج الذي تأتي به هذه العائلات المستثمرة، بغرض تجميعه وتحليله قبل عرضه للاستهلاك.
من جهة أخرى، يؤكّد مدير الصيد البحري بولاية بشار، أنّ المديرية بصدد دراسة مشاريع جديدة بعدما تأكّد أنّه يمكن تربية "سبيرولينا" في ولاية بشار عن طريق تجربة مشروع الطّالبتين، وأضاف أنّ مشاريع تربية هذا النوع من الطحالب ذات مردودية عالية، وتساهم في خلق مناصب شغل مباشرة من تقنيين داخل المزرعة، وغير مباشرة من خلال قنوات التسويق والتوزيع المموّلة للصّناعات الغذائية والمكمّلات الغذائية، وبعضها يتوجّه نحو الصّناعات الصيدلانية والصّناعات التّجميلية، ممّا قد يخلق سلسلة كاملة مرتبطة بالإنتاج، والتي تساهم بدورها في استحداث مناصب شغل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.