تسهر وزارة التجارة خلال الأيام الأخيرة، على تكثيف الخرجات الميدانية لمصالح الرقابة، المتعلقة بمتابعة تطبيق برنامج الموسم الصيفي الذي كانت قد سطرته في وقت سابق. والذي يهدف إلى فرض الرقابة الميدانية على المطاعم، ومرافق بيع المأكولات السريعة، وكذا محلات بيع المواد الغذائية والتجارية منها وحسب تصريح المكلف بالإعلام على مستوى وزارة التجارة، فاروق تيفورة، ل''البلاد''، فإن الوزارة الوصية تعمل على تطبيق خططها المسطرة لصيف 2009باعتباره موسما تكثر فيه التسممات الغذائية. وذلك انطلاقا من برنامجها الذي ضم 5 ملتقيات جهوية تحسيسية بخطر التسمم الغذائي وكيفية تفادي التعرض إليه. وفي هذا الصدد، أوضح نفس المسؤول، بأن مصالح وزارة التجارة تعمل طيلة الصيف الجاري على متابعة الأنشطة المختلفة للتجار تحضيرا لشهر رمضان المقبل. وذلك عن طريق الرقابة الميدانية بواسطة نموذج حقيبة الرقابة تطبيقا للقانون الجديد للمستهلك الذي دخل حيز التنفيذ شهر أكتوبر الماضي. مؤكدا في السياق ذاته، بأن الإحصائيات الأخيرة تشير إلى أن 46 بالمائة من التسممات الغذائية سجلت في الولائم والأعراس جراء إهمال أو عدم احترام الشروط الصحية، لحفظ المواد الاستهلاكية وغيرها، سواء من طرف الباعة أومن طرف أصحاب الأعراس أنفسهم.