أمام الارتفاع المفاجئ للحوم البيضاء و خاصة لحم الدجاج الذي وصل سعره يوم أمس إلى حوالي 400 دج لكيلو غرام الواحد و بزيادة وصلت إلى 120 دج خلال اليومين السابقين، يقوم أعوان المراقبة لمفتشية التجارة لولاية معسكر رفقة المصالح الفلاحية بمراقبة المذابح و نقاط البيع بالجملة و التجزئة لتحديد أسباب الارتفاع الجنوني لسعر اللحوم البيضاء و قطع الطريق أمام المضاربين الذين لا يهمهم سوى الربح السريع. كما نفى من جهته رئيس مصلحة مراقبة السوق لدى مديرية التجارة للولاية السيد سنوسي شراك تلقي المصلحة أي معلومات حول أسباب الارتفاع المفاجئ لأسعار اللحوم البيضاء و خاصة لحم الدجاج الذي يكثر عليه الطلب خلال شهر رمضان خاصة وان جل العائلات أصبحت تعجز عن شرائه اليوم لغلاء ثمنه، وحسب السيد سنوسي شراك فإن ارتفاع الأسعار كثيرا ما يخضع ّإلى قاعدة العرض و الطلب التي يحتكم إليها التجار خلال المواسم و الطلب عرف ارتفاعا في شهر رمضان الكريم مثله مثل مواد غذائية أخرى ، حيث خلف ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء تذمرا لدى المواطن ذو القدرة الشرائية البسيطة، و الذي كان قد وجد ضالته قبل أيام في شراء هذه اللحوم عوض الحمراء و الأسماك التي تجاوزت أسعارعا المعقول خاصة و أن لحم الدجاج بقي طيلة الأشهر الأخيرة في متناول الجميع إذ لم يتجاوز ثمنه 250 دج.
