لمحاربة كل اشكال المساس بالصحة العامة للمستهلك وفي عملية نوعية مشتركة بين كل من الأمن الحضري العاشر وكتيبة التدخل السريع الأول وكذا فرقة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية قسنطينة وبالتنسيق الفعال مع مديرية التجارة لولاية قسنطينة ،تم أمس في عمليتين متفرقتين على مستوى سوقين بوسط المدينة حجز واتلاف في عين المكان كميات جد معتبرة من اللحوم البيضاء والأحشاء قاربت 12 قنطار وبلغت الكميات المحجوزة والمتلفة بعين المكان 11 قنطار و60 كلغ من اللحوم البيضاء والأحشاء وكذا 11 كلغ من الاسماك. العملية الأولى تم خلالها مراقبة 07 محلات تجارية لبيع اللحوم اين تم حجز واتلاف 400 كلغ من اللحوم البيضاء في عين المكان كانت معروضة للبيع دون مراعاة شروط النظافة وغير صالحة للاستهلاك البشري . العملية الثانية تم خلالها مراقبة 12 محل تجاري لبيع اللحوم اين تم حجز واتلاف 760 كلغ من اللحوم البيضاء بالإضافة الى 11 كلغ من الاسماك في عين المكان والتي كانت معروضة للبيع دون مراعاة شروط النظافة وغير صالحة للاستهلاك البشري.