لوماكوني محشوة باللحم المفروم

1 رطل مقرونة
250غ لحم مفروم
حبة طماطم طازجة
50غ طماطم مصبرة
نعناع
سنتا (2) ثوم
البقدونس
رأس ملعقة صغيرة ملح
رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود
زيت
100غ كلمار
؟ طريقة الإعداد
نبدأ بتحضير الحشو: ضعي في قدر اللحم المفروم مع الزيت والثوم والملح والفلفل الأسود، وقومي بطهيه لمدة 10 دقائق، نضيف له البقدونس ثم نقوم بحشو المعكرونة بالخليط.
في الأثناء، نقوم بتحضير صلصة الطماطم: ضعي الطماطم الطازجة والكالمار والثوم والزيت والملح في قدر، ثم أضيفي الطماطم المعلبة.
بعد الانتهاء من حشو المقرونة وطهو الصلصة، أخلطي الكل في إناء وضعي في الفرن لمدة ما بين 15 و20 دقيقة.