تورتة بالكريمة والفاكهة

المقادير
للعجينة: 3 حبات بيض، خمارة كيميائية، عطر فانيلية،1/2علبة ياغورت،2 ملاعق كبار زيت،200غ فرينة.
الكريمة 3 بياض بيض،عطر فانيليا،4 ملاعق سكر
60 غ فراولة، حبة برتقال، ½ حبة كيوي، أناناس، عنب
للتزيين، 70غ لوز محمص او كاوكاو.
التحضير
للعجينة ضعي بيض مخفوق، سكر،عطر فانيليا، زيت 1/2علبة ياغورت واخلطي جيدا، ثم أضيفي الفرينة والخمارة ثم ضعيها في صينية زجاجية مدهونة وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
للكريمة: قومي بخلط بياض البيض كالثلج مع قرصة الملح والسكر والفانيليا، اخلطي جيدا بالخلاط الكهربائي، مع إضافة السكر شيئا فشيئا حتى تتكاثف كالثلج.
الفواكه: قشري حبة البرتقال والكيوي وقطّعيهم و كذا الفراولة والأناناس
التركيب: قومي بتفريغ التورتة على شكل حفرة بسكين الحلوى، ونترك هذا الجزء جانبا مع تقطيعه أجزاء متساوية على شكل مستطيل، ثم ضعي في وسط الطورطة الكريمة وزينيها بالفواكه المقطعة. انثري رقائق اللوز وكذلك أجزاء الطورطة التي وضعناها جانبا.