2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أكثر من 5 ألاف حالة تسمم غذائي في 2015
نشر في النهار الجديد يوم 19 - 04 - 2016


كشف مدير الجودة و الاستهلاك بوزارة التجارة، سامي قلي اليوم الاثنين بالجزائر العاصمة، أنه تم تسجيل أكثر من 5.560 حالة تسمم غذائي في 2015 بالجزائر تسببت في وفاة 11 شخصا، وأدت حالات التسمم ال5.562 المسجلة خلال السنة المنصرمة أساسا إلى 494 حالة التهاب ناجمة عن تسمم غذائي جماعي و11 حالة وفاة على الصعيد الوطني من بينها حالتين 2 بخنشلة و حالتين 2 بسوق أهراس و حالة واحدة 1 بكل من ولايات الجزائر العاصمة و باتنة و بومرداس و المسيلة و تيارت و بجاية و ميلة. و أوضح السيد قلي في عرضه خلال لقاء مع جمعية حماية المستهلك أن سنة 2015 شهدت اجمالا تسجيل 708 حالة اضافية مقارنة مع 2014 حيث أصيب 4.854 شخص بالتسمم الغذائي في حين لم يتم تسجيل أي حالة وفاة، و سجل أكبر عدد من المستهلكين المعنيين بحالات التسمم الغذائي بولايتي بجاية 487 و تلمسان424، وجاء في العرض أن 78 % من حالات التسمم قد سجلت على مستوى مؤسسات الاطعام الجماعي، و خلال الأفراح العائلية، والوجبات العائلية أما المواد الأكثر اثارة للتسممات الغذائية، فهي الأطباق المتنوعة المتكونة أساسا من مصادر حيوانية، ونباتية 30% ، والمرطبات 12% ، واللحوم والبيتزا والبيض و مشتقات الحليب، ومن بين أهم أسباب التسممات الغذائية ذكر قلي، عدم احترام اجراءات النظافة خلال تحضير وحفظ و تخزين الأغذية، ومن بين الأسباب الأخرى هناك أيضا اقتناء المواد الغذائية التالفة المعروضة على الطريق العمومي وتطور الإطعام السريع و نقص التكوين و تأهيل مختلف المتدخلين في الدائرة التجارية لا سيما محلات المواد الغذائية العامة و المطاعم و عمال الجماعات، و توج تدخل المصالح المكلفة بالمراقبة باقتطاع 137 عينة وب50 ملف متابعة قضائية. كما قامت نفس المصالح ب39 عملية غلق إداري، وتم اتخاذ إجراءات وقائية تمثلت في تخريب حوالي 323 كلغ من المواد الغذائية والسحب المؤقت ل59 كلغ من المواد الغذائية، و من جهة أخرى أعلن نفس المسؤول عن إطلاق ابتداء من شهر ماي المقبل حملتين تحسيسيتين، ويتعلق الأمر بحملة لمكافحة التسممات الغذائية من 8 إلى 19 ماي وأخرى متعلقة بمكافحة التبذير من 1 جوان إلى 10 جويلية، وقال ذات المسؤول نريد تعميم هذا العمل مكافحة التبذير، بعد النتائج الايجابية لحملة مكافحة تبذير الخبز التي نظمت السنة الماضية، و حسب قلي، الذي أشار إلى أرقام منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة والفدرالية الدولية للخبازين فان الجزائر انتقلت إلى المرتبة الثانية عالميا في مجال استهلاك الخبز ب49 مليون خبزة منتوجة يوميا منها 10 مليون تبذر يوميا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.