ستقوم المؤسسة الوطنية للحوم الحمراء بإنشاء 3 مركبات جهوية للحوم الحمراء، تحتوي على مذابح كبيرة تتراوح قدرة استيعاب كل واحدة منها ما بين ألف وألفي رأس بالنسبة إلى الأغنام، وما بين 04 و08 رأسا بالنسبة إلى الأبقار. وسيتم بناء المركب الأول في عين مليلة بأم البواقي، أما المركب الثاني، فسينجز في حاسي بحبح بولاية الجلفة، في حين، سيتم بناء المركب الثالث بولاية البيض. وستسمح هذه العملية بتوفير اللحوم التي تزخر بها هذه المناطق في الوقت والمكان المناسبين، مما سيساهم في انخفاض أسعارها.