إنتاج 90 ألف قنطار من الزيتون يتوقع أن يتم إنتاج 1.6 مليون لتر من زيت الزيتون بولاية تبسة خلال حملة جني الزيتون وعصر الزيت للموسم الجاري 2019، حسب مديرية المصالح الفلاحية. وأفاد رئيس مصلحة الإنتاج الفلاحي والدعم التقني بذات المديرية في تصريح صحفي، بأن “المصالح الفلاحية تتوقع إنتاج 90 ألف قنطار من زيتون المائدة سيتم توجيه كمية هامة منها لعصر أجود أنواع الزيوت. وقد عرف إنتاج الزيتون وعصر زيته بولاية تبسة برسم الموسم الجاري ارتفاعا مقارنة بالموسم المنصرم حيث تم تسجيل جني 70 ألف قنطار من الزيتون وعصر 1.3 مليون لتر من الزيت، حسب ما أشار إليه ذات المصدر. ويرجع الارتفاع في المردود، حسب ذات المصدر، إلى السياسة المنتهجة من طرف السلطات المحلية ومديرية المصالح الفلاحية والتي تتعلق بتوسيع المساحة الفلاحية المخصصة لهذه الشعبة الفلاحية والتي بلغت 9595 هكتار خاصة ببلديات الجنوب منها بئر العاتر وصفصاف الوسرى. تجدر الإشارة إلى أن ولاية تبسة تتوفر حاليا على 5 معاصر لزيت الزيتون ثلاث منها عصرية مما يسهل على الفلاحين عمليات عصر الزيتون المنتج دون الحاجة إلى التنقل إلى ولايات مجاورة.
