Décrié ces dernières années pour ses salles de cours et ses auditoriums surchargés en raison d'effectifs, sans cesse en augmentation, et d'une expansion en stand-by, l'institut de nutrition alimentation et technologies agroalimentaires (INATAA) devrait bénéficier, dans les prochains mois, de 1 500 nouvelles places pédagogiques. L'information émane du premier responsable de cette institution, érigée sur un site verdoyant, et fièrement campée sur les hauteurs de la sortie ouest de la ville de Constantine, à mi-chemin entre la localité de Aïn Smara et la ville des Ponts. Se basant sur des indicateurs objectifs, contenus dans le schéma directeur de développement de l'université Mentouri, on estime à 2 500 le nombre d'étudiants qui figureront, à l'horizon 2009/2010, sur les tablettes de cet institut, qui s'appuie au plan pédagogique sur trois grands axes de formation, à savoir nutrition et santé, génie des procédés alimentaires et industries agroalimentaires.