Faux mandataires et spéculateurs véreux se disputent le marché de gros des fruits et légumes. Mal organisés et dépourvus pour la plupart des conditions d?hygiène et d?aires de stockage, ces marchés sont devenus des foires où seul le profit compte. Ce qui décourage les rares professionnels du commerce de gros, c?est la multiplication des marchés informels qui sont une véritable plaie menaçant les intérêts des producteurs et la santé des consommateurs. Une situation à laquelle il faut remédier d?urgence et qui passe par toute la réorganisation de la filière fruits et légumes.
