Les condoléances de Tebboune pour la mort en martyr du pilote Bekouche Nasser    Appel à la vigilance des agriculteurs    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Netanyahou tue 404 Palestiniens pour reporter son audition par la justice    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    De la viande avariée impropre à la consommation saisie à Hassi Mamèche    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Enseignement supérieur: lancement de la première édition du Prix du président de la République du chercheur innovant    Former un front médiatique national pour défendre l'image de l'Algérie    Algérie-Tunisie: les ministres de l'Intérieur soulignent leur volonté commune de contrer les phénomènes négatifs dans les zones frontalières    Boughali reçoit l'ambassadeur du Mozambique à Alger    Secousse tellurique de magnitude 3,2 degrés dans la wilaya de Médéa    63ème anniversaire de la fête de la victoire: diverses activités dans l'Est du pays    ANP: mise en échec de tentatives d'introduction de plus de 30 quintaux de drogue en provenance du Maroc    Le président de la République présente ses condoléances suite au décès en martyr du pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr    Textiles et cuirs: le chiffre d'affaire du groupe public Getex augmente en 2024    Agression sioniste contre Ghaza: au moins 970 martyrs en 48h    Compétitions interclubs de la CAF 2024-2025: les dates et les horaires des quarts de finale connus    Les revenus générés par les produits forestiers dépassent le milliard de dinars    Rebiga préside la cérémonie du 63e anniversaire de la Fête de la Victoire à la place de la Résistance à Alger    Le ministre tunisien de l'Intérieur visite la Direction des titres et documents sécurisés d'El-Hamiz    Massacre sioniste à Ghaza: "Les attaques doivent cesser sans plus attendre"    Ligue 1 Mobilis: le CRB écope d'un match à huis clos, un match de suspension pour Ramovic    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Ramadhan : Les produits alimentaires seront disponibles en quantité et en qualité
Publié dans Le Maghreb le 10 - 05 - 2015

Dans le but d'approvisionner le marché en produits alimentaires durant le mois sacré du Ramadhan, le ministère du Commerce a affirmé que d'importants stocks ont été constitués par les offices de régulation alimentaire, a indiqué à l'APS le directeur général de la régulation auprès du ministère de tutelle, Abdelaziz Aït Abderrahmane.
Des réunions regroupant ce ministère avec les différents offices de régulation et des unités de production (OAIC, ONIL, Onilev, les groupes Giplait, Eriad...) se sont tenues récemment afin de s'assurer de la disponibilité des produits alimentaires durant le Ramadhan qui débutera vers la fin de la 3ème semaine de juin.
"Selon les données présentées lors de ces réunions qui vont se poursuivre jusqu'à début juin prochain, les produits alimentaires seront disponibles en quantité et en qualité", assure le même responsable.
Ainsi, l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) dispose d'un stock de près d'un (1) million de tonnes de blé tendre, destiné notamment à la fabrication du pain et de la pâtisserie. "Cette quantité devra couvrir les besoins du marché national jusqu'à 300 jours", selon ce responsable.
Rien que pour le pain, la consommation atteint habituellement 25 millions de baguettes par jour durant ce mois de jeûne, soit l'équivalent de 5 tonnes de farine par jour, selon l'Union nationale des boulangers algériens.
Pour le lait, l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL) a aussi renforcé ses stocks sachant que la demande en lait pasteurisé augmente sensiblement durant le Ramadhan.
A fin février 2015, cet office disposait de 84 907 tonnes de poudre de lait importée et destinée exclusivement à la fabrication du lait pasteurisé conditionné en sachet cédé au consommateur au prix administré de 25 DA le litre.
"Cette quantité couvrira les besoins du marché jusqu'à la fin de l'année 2015", affirme M. Aït Abderrahmane citant le bilan fourni par l'ONIL lors de ces réunions de coordination. Pour faire face à la forte demande durant la Ramadhan, l'ONIL prévoit d'augmenter de 10% les quotas attribués aux laiteries pour la production du lait en sachet. De son côté, l'Office national interprofessionnel des légumes et viandes (Onilev) va mettre sur le marché une quantité de 10 000 tonnes de poulet congelé, alors que le groupe public chargé de l'approvisionnement en production animale interviendra par l'importation des viandes rouges congelées afin de combler le déficit sur le marché et permettre aux petites bourses d'accéder à ce produit particulièrement prisé durant ce mois. Le marché devra également être suffisamment approvisionné en produits agricoles frais puisque le mois de Ramadhan coïncidera avec la saison des récoltes notamment de la pomme de terre, de l'oignon et de la tomate. Les prix des fruits et légumes connaissent souvent une flambée durant la première semaine du mois sacré, en raison de la forte demande des ménages. Pour assurer une meilleure protection du consommateur durant le Ramadhan, le secteur du commerce va mobiliser 6 000 agents de contrôle de la qualité et des prix, qui vont travailler même durant les week-ends. Le contrôle portera notamment sur les produits alimentaires sensibles (viandes, pâtisserie...) et sur les conditions d'hygiène ainsi que sur le respect des prix réglementés (huile, sucre, lait...).


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.