Par Kader B. La f�te du mardi gras pr�c�de le car�me chez les chr�tiens. Donc, un jour avant le mercredi des Cendres, on mangeait gras et on �liquidait� les stocks de viande que le chr�tien n�avait pas le droit de consommer durant les quarante jours (et nuits) que dure le car�me. �a a donn� le carnaval (non reconnu par l�Eglise), dont le nom d�rive du latin m�di�val �carnelevare �, qui signifie �enlever la viande� de la table. Au carnaval (fi dechra ou non), les gens et surtout les enfants portent, souvent, des d�guisements. Chez nous, il n�existe pas de f�te de mardi gras, mais on mange bien gras chaque soir apr�s la rupture du je�ne. Quant aux d�guisements, il suffit de jeter un coup d��il dans la rue pour voir les multiples �d�guisements � de nos jeunes filles habill�es comme dans l�Orient m�di�val, se pavanant aux bras de jeunes gar�ons habill�s � la derni�re mode occidentale. Au XIXe si�cle, un Turc �tait pass� par Paris, le temps du carnaval. A son retour � Constantinople, il avait racont� au sultan que les Fran�ais devenaient fous certains jours et qu�un peu de cendre qu�on leur appliquait sur le front les faisait rentrer dans leur bon sens. Chez nous, avec tous ces bruits et ces cris autour de nous, on a l�impression que les gens sont devenus fous toute l�ann�e et un peu plus durant le Ramadan.
