D'ici à jeudi, le marché national sera approvisionné à hauteur de 120 tonnes de viande fraîche importée. C'est ce qu'annonce une source sûre auprès du ministère de l'Agriculture. Ce qui permettra à une soixantaine de boucheries de recevoir cette viande dans leurs locaux et de la proposer à leur clientèle. Les arrivages de ce produit vont, selon la même source, en s'accélérant. La période de manque qui a caractérisé l'“après-arrivage” des premières quantités ne sera pas vécue, estime notre source, dans les semaines à venir, du moins pendant le mois de ramadan. Car, si certains opérateurs — trois nouveaux arrivent sur le marché — ont investi ce créneau, d'autres, en revanche, ont doublé leurs commandes. Les quantités qui seront disponibles prochainement seront, de ce fait, quadruplées au grand bonheur des citoyens. Fatalement, cette disponibilité influerait sur les prix. B. K.
