Les services de la direction du commerce de la wilaya de Constantine ont effectué 5395 interventions de contrôle de qualité durant le mois de Ramadhan, selon un bilan établi par la direction en question. Avec une moyenne de 186 interventions par jour, les agents du dispositif de contrôle mis en place ont dressé 878 procès-verbaux à l'encontre des commerçants pour plusieurs infractions, dont le non-respect des consignes d'hygiène, non-affichage des prix, ainsi que l'exercice d'activité autre que celle mentionnée sur le registre du commerce. Concernant la vente de produits impropres à la consommation, 134 infractions ont été relevées, sanctionnées par la saisie de plus de 10 t dont la valeur est estimée à plus de 4 807 270 DA. Selon le bilan, la viande vient en pole position des produits saisis avec plus de 3 t, suivie des boissons gazeuses dont la quantité a dépassé 2,9 t. Les commerces ayant fait l'objet de contrôle au cours de ces opérations sont des restaurants, des cafés, des boucheries, des magasins d'alimentation générale, des commerces de fruits et légumes, des boulangeries et pâtisseries et enfin les unités de production implantées dans la wilaya. Lors de ces opérations, les éléments de la direction du commerce de la wilaya ont constaté des défauts de facturation et d'autres pratiques visant à se détourner de la fiscalité. Pas moins de 1 057 procès- verbaux ont été dressés et 24 fermetures ont été prononcées. Souheila BETINA
