Le ministre de l'Industrie inaugure à Adrar un point de vente et de maintenance des équipements agricoles    Genève: la communauté internationale appelée à mettre fin à l'occupation marocaine du Sahara occidental    Le Général d'Armée Saïd Chanegriha adresse ses vœux au personnel féminin de l'ANP à l'occasion de la Journée internationale des femmes    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: une réunion de coordination pour faire le point sur les dispositions nécessaires    Journée internationale de la femme: diverses activités dans le Sud pour valoriser le rôle prépondérant de la femme    Sadaoui préside une conférence sur les mesures organisationnelles des examens du BEM et du Baccalauréat    Eau potable: distribution quotidienne attendue dans la wilaya d'Oran dans les prochains jours    Journée internationale de la Femme: cérémonie de recueillement à la mémoire du chahida Hassib Ben Bouali à Alger    Le 11e Forum africain de l'investissement et du commerce les 10 et 11 mai à Alger    El-Ghejira et Daghnou, des boissons traditionnelles ornant la table d'Iftar à Bordj Badji-Mokhtar    Agression sioniste contre Ghaza: le bilan s'alourdit à 48.453 martyrs depuis octobre 2023    Foot/ Coupe de la Confédération (1/4 finale) CS Constantine - USM Alger : les horaires des deux matchs fixés    Ligue 1 Mobilis : l'USB renoue avec le succès, l'ESS s'impose dans le money-time    Ramadhan à Chlef : la "Cuisine itinérante", un pont de solidarité avec les familles nécessiteuses    Foot: clôture de la troisième phase de formation des opérateurs VAR    AIEA : l'Algérie plaide pour le droit à une utilisation pacifique de l'énergie nucléaire    Concours Taj El Coran : début de la 14e édition avec 24 candidats en lice    Journée internationale de la femme : Boughali adresse ses vœux aux femmes algériennes    Hommage Molped met à l'honneur les femmes entrepreneures pour la Journée du 8 mars    Mission difficile pour l'ES Ben Aknoun et le MB Rouissat    Al-Ahly : Mahrez buteur face à Al-Rayyan    Boussebt élu nouveau président de la fédération pour le mandat 2025-2028    Le ministre Tajani réaffirme l'importance de la coopération avec l'Algérie    Appel pour un cessez-le-feu pendant le Ramadhan    Des bébés violés par des hommes armés    Saisie de 803 comprimés de psychotropes à Oued Rhiou    Décès de deux élèves et 9 autres blessés dans un accident de la circulation    L'Etat consacre une enveloppe financière de 7,1 milliards de centimes    Les impacts négatifs sur les droits humains    Bouzred préside une session extraordinaire du Comité national d'évaluation des risques    Le président de la République présente ses condoléances aux familles des victimes de l'accident    Des contenus culturels de qualité    QFKour Noureddine expose à Oran    Il raconte le martyre de 365 femmes et enfants massacrés en une journée par les forces coloniales    A Monsieur le ministre de la Justice    M. Ahmed Kherchi participe à la réunion du comité exécutif de l'UIP        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    









Le poulet s'envole, «victime» de la canicule
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 24 - 08 - 2015


Cédé entre 190 et 220 DA le kilogramme, il y a juste un mois, le prix du kilogramme de poulet a pris une envolée que beaucoup, même les professionnels du secteur, n'ont pas vu venir. Ainsi, depuis trois jours, le kilo de la viande blanche enregistre une hausse significative, partout à travers le pays, notamment à Bordj Ménaïel, localité connue pour ses prix abordables, où il s'affiche à 370 DA, au moment où son prix tourne autour de 400 DA au chef-lieu de la wilaya. Le kilogramme du poulet connaît une augmentation vertigineuse au grand dam des petites bourses, qui s'interrogent sur la raison de cette hausse du prix de la viande blanche, en l'espace de quelques jours. Les commerçants avancent qu'ils sont soumis aux caprices des aviculteurs et que cette envolée des prix est due à une offre en baisse ne couvrant que 40% de la demande, car, affirment-ils, «les producteurs produisent, en cette période de chaleur, de petites quantités pour minimiser les risques». A Beni Arab, dans la localité de Thénia, sur la douzaine de poulaillers existants, seuls quatre sont en activité. Un aviculteur précise : «Habituellement, on dispose entre 4.000 et 4.500 poulets de chair mais dès le mois de juillet, on tourne autour de 1.500 à 2000 poulets. Le risque de perte est énorme et l'investissement est plus conséquent». Et notre interlocuteur d'ajouter : « La semaine passée, on a dû passer la nuit dans le poulailler, en alerte, malgré cela, j'ai perdu plus de 150 poulets de 45 jours ». Il faut relever qu'aucun aviculteur n'est assuré contre ce risque. Malgré les mesures d'aides instaurées par le gouvernement au profit des éleveurs, les prix de cette viande blanche restent toujours élevés. Des aviculteurs de la région avancent que le prix du kilo est déterminé par une poignée de barons de la viande blanche sur la place de Boudouaou, lieu de négoce qui reste le baromètre de cette fluctuation. Et ces derniers profitent de la forte demande, surtout sur le littoral, et le peu d'offres pour gérer le marché à leurs convenances. Paradoxalement, l'œuf est cédé à 7 DA, voire moins. Certains revendeurs proposent des plaquettes de 30 unités à 180 DA au niveau des marchés hebdomadaires de Boudouaou et de Tidjelabine.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.