2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هكذا تتهيأ العائلات الجزائرية لاستقبال رمضان
نشر في أخبار اليوم يوم 28 - 05 - 2015

تفصلنا أسابيع قليلة عن حلول شهر رمضان المبار ك، وفي هذا الوقت من كل عام تحضر العائلات الجزائرية على قدم وساق لاستقبال الشهر الفضيل، وتستعد اغللب المنازل الجزائرية تقريبا لهذا الشهر بطلاء المنازل أو تطهير كل صغيرة وكبيرة فيها علاوة على اقتناء كل ما يستلزمه المطبخ الجزائري من أواني جديدة.
وتستعد ربات البيوت للشهر الكريم بتحضير كل أنواع التوابل والبهارات والخضر واللحوم البيضاء منها والحمراء وتجميد بعض الخضروات لغير موسمها مثل البزلاء والفلفل والطماطم و"القرعة" وغيرها من المواد التي ترتفع اسعارها،كل هذه التحضيرات تزداد مع كل موسم أو مناسبة من المناسبات خاصة في الشهر الفضيل الذي جعلت منه الأسر مناسبة للاستهلاك والاسراف حتى يتسنى لهم تحضير كل ما تشتهيه أنفسهم بعد يوم كامل من الامتناع عن الأكل والشرب.
في جولة خفيفة قادتنا الى بعض أسواق العاصمة تعرفنا على مكانة شهر رمضان عند الجزائريين،الذي يحضرون لاستقباله في أبهى حلة وبكل ما لذ وطاب من الماكولات والحلويات،بدأنا جولتنا في سوق لبيع الخضر والفواكه كل شيء كان متوفرا ولكن هاجس المواطنين هو الأسعار طبعا لذالك قمنا بسؤال بعض المواطنين عن الأسعار فاتفق الجميع على غلاء الخضر والفواكه وهم متخوفون من ارتفاعها أكثر في شهر رمضان.
ومن جهة اخرى سألنا السيدة (أمينة) أتت الى السوق لشراء (الفريك) واشتكت بدورها من غلاء الأسعار وأخبرتنا أنها بحثت كثيرا حتى وجدت الفريك بسعر 280 دج،وعن التحضيرات أجابت ذات المتحدثة أنها تقوم بشراء أواني جديدة وكذا بعض المواد الغذائية للاحتفاظ بها كالكسكس والتوابل.
وكان لاحدى السيدات التي التقيناها طريقة أخرى للتحضير فأخبرتنا أن شهر رمضان بالنسبة لها كباقي أيام السنة وما يجب تحضيره لهذا الشهر هو تدريب النفس على الصيام والقيام وقراءة القرأن وغيرها من العبادات،وقد لفت انتباهنا الاقبال الكبير على كتب الطبخ من طرف السيدات و الفتيات.
ويعد شهر رمضان حسب أغلبية العائلات الجزائرية المسلمة الشهر الوحيد الذي يلتف فيه حول مائدة الافطار كافة أفراد العائلة الصائمين في وقت واحد وفي جو عائلي حميمي لتناول مختلف أنواع المأكولات التي يشتهر بها المطبخ الجزائري.
وتبقى التحضيرات لشهر رمضان المبارك دليل على حب الجزائريين لشهر الصيام والرغبة في استقباله بأحسن صورة دون إغفال الجانب الديني الذي يطبع ويميز هدا الشهر،فشهر رمضان الفضيل ليس شهر أكل وشرب وإنما هو شهر صيام وقيام وذكر وأخلاق وعبادات وطاعات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.