تمكنت مصالح الشرطة بسطيف من حجز ما يفوق ال 10 قناطير من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك إلى جانب 32 كلغ من أحشاء الدجاج (الكينزة) الفاسدة، التي كانت موجهة للبيع دون التزام أصحابها بأدنى شروط التخزين الكفيلة بضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك دون تلفها.العملية جاءت عقب الإجراءات الوقائية التي اتبعتها مصالح الشرطة بسطيف منذ فترة والتي تعتمد على مراقبة مختلف فضاءات البيع والأسواق والمحلات التجارية من قبل عناصر فرقة التطهير والنظافة للوقوف على ما مدى احترام التجار والباعة لمختلف معايير السلامة النظافة والتطهير ومدى صلاحية المواد الغذائية التي يعرضونها للبيع، حيث تمكنت فرقة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية سطيف من حجز ما يناهز 10 قناطير من المواد الغذائية الموجهة للبيع في شكل مواد استهلاكية مختلفة أغلبها عجائن، لم يراع صاحب المحل التجاري الذي كان يعرضها شروط النظافة.وخلال عملية مراقبة أخرى تم حجز 32 كلغ من أحشاء الدجاج (الكينزة) غير الصالحة للاستهلاك تماما، كونها كانت معروضة للبيع بثلاثة محلات تجارية مخصصة لبيع الدواجن والبيض بالسوق اليومي عباشة، انتبه عناصر الشرطة أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، ليتم عرضها على الطبيب البيطري الذي أقر عدم صلاحيتها للاستهلاك حيث تم تحويل أصحاب المحلات إلى مقر الفرقة التي فتحت تحقيقات معمقة في تلك القضايا وأعدت ضد المخالفين ملفات وجهت إلى الجهات المعنية، كما قامت بإتلاف الكمية المشار إليها من المواد الاستهلاكية متجنبة بذلك تسمما محتملا لمن يستهلكها.