على إثر شكوى تقدم بها أحد المواطنين حجز أكثر من 40 دجاجة فاسدة بالحجار تمكنت مصالح الأمن بالحجار من حجز أكثر من 40 دجاجة فاسدة على مستوى مقصبة استغل صاحبها عطلة نهاية الأسبوع وغياب السلطات لترويجها للزبائن.هذا وحسب ما أفادتنا به مصادر مطلعة فإن ذات المصالح تحركت على إثر شكوى تقدم بها أحد المواطنين مفادها أنه اشترى دجاجة من أحد الجزارين ليتضح بعد أن وصل بها إلى البيت أنها فاسدة حيث تفطنت زوجته للأمر أثناء قيامها بغسلها من خلال الروائح الكريهة المنبعثة منها والبقع الزرقاء القاتمة خاصة تحت الجناحين والفخذين ليحملها مباشرة ويتوجه بها إلى مصالح الأمن التي خرجت مباشرة لمعاينة المحل أين تم حجز أكثر من 40 دجاجة انتهت صلاحيتها كانت مغلفة بمادة بلاستيكية بطريقة تتنافى مع قواعد التغليف مع غياب تام لتاريخ الصلاحية.علما أن الدجاج يبقى صالحا للاستعمال ثلاثة أيام فقط من ذبحه وتغليفه بالطرق القانونية كما يتطلب حفظه عناية خاصة وسط أجهزة باردة بعيدا عن الهواء والضوء. ويعمد بعض أصحاب المقصبات أو الجزارين إلى حفظ الدجاج حتى بعد انتهاء صلاحيته وانتهاز الفرصة المناسبة لإخراجه للزبائن الذي يضطر أغلبهم إلى رميه بعد اكتشاف الروائح الكريهة المنبعثة منه ويعمد البعض إلى نقعه في الماء والجافيل لزيادة وزنه والتخلص من الرائحة المنبعثة منه والعلامات الزرقاء التي سرعان ما تظهر بمجرد أن يصل الزبون إلى البيت أو ربما قبل ذلك في ظل غياب الرقابة ببعض المناطق.علما وحسب ما أفادتنا به مصادر مطلعة فإن مصالح الأمن أخطرت مصالح حفظ الصحة ببلدية الحجار للتكفل بعملية حرق المحجوزات بغرض التخلص منها وضمان عدم إعادة استعمالها مجددا كما اتخذت إجراءات أولية في حق صاحب المقصبة حيث تم غلق المحل في انتظار اتخاذ الإجراءات القانونية في مثل هذه الحالات. بوسعادة فتيحة.
