أفادت دراسة حديثة أن تناول نظام غذائي ينتمي إلى منطقة البحر المتوسط بانتظام، يقي إلى حد كبير من الإصابة بمرض الخرف وكذلك الحد من تطوره• وفى هذا الصدد ذكرت مصادر طبية في كلية الطب بجامعة كولومبيا أنها أجرت بحثا على مدى 5 أعوام ونصف العام، على عينة في نيويورك يربو عددها على ألف شخص، وبمتوسط عمرى يصل إلى 77 عاما• وأظهرت النتائج أن 60 بالمائة من هؤلاء المسنين الذين يمارسون الحركة والرياضة إلى جانب الالتزام بنظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والأسماك، ينعمون بصحة جيدة وذاكرة متّقدة، خلافا للآخرين الذين تعرضوا إلى تطور طفيف في مرض الزهايمر• وقد نشرت هذه الدراسة في مجلة ''جورنال أوف ذى أمريكان ميديكال آسيسوييشن'' فى الولايات المتحدة•