الثوم يقي من تصلب الشرايين

اكتشف باحثون أمريكيون أن مستخلصات الثوم الطبيعية والفيتامينات وعدد من المكملات الغذائية تلعب دورا هاما في تأخير الإصابة بتصلب الشرايين• وقد أجريت الدراسة على نحو 65 شخصا ممن تخطوا الستين عاما، حيث تم تقسيمهم الى مجموعتين تناولت أفراد الأولى عقارا زائفا في الوقت الذي تلقى فيه أفراد الثانية مزيجا من مستخلصات الثوم الطبيعة وفيتامين /ب-6/ و/ب-12/ وجرعات من حمض الفوليك، حيث تم إخضاع المرضى لتحليل لمستوى الكوليسترول في الدم على مدار ثلاثة أشهر• وأشارت المتابعة إلى تأخر ظهور وتراجع حدة حالات تصلب الشرايين بين الأشخاص الذين تناولوا مستلخصات الثوم والفيتامين مقارنة بأفراد المجموعة الأولى الذين تناولوا عقارا زائفا•