المجلس الشعبي الوطني : المصادقة على مشروع القانون المتعلق باختصاصات محكمة التنازع    معالجة المعطيات ذات الطابع الشخصي: ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصر    مصطفى حيداوي : الرفع من جاذبية المنشآت الشبابية يقع في صلب استراتيجية القطاع    المشروع استثمار استراتيجي في عصر الذكاء الاصطناعي : إطلاق مركز حوسبة عالي الأداء خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    تصنيع سيارات:تقدم أشغال توسعة مصنع فيات بوهران    يفتتح بموسكو اليوم..الجزائر تشارك للصالون الدولي للسياحة والأسفار    وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق : أزيد من 18 ألف مخالفة خلال النصف الأول من رمضان    بمشاركة 17 مترشحا متأهلا من مختلف ولايات الوطن..الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي تنطلق هذا الخميس    تلمسان:انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    رئيس المجلس الإسلامي الأعلى : للمؤسسات الدينية دور هام في تحصين عقيدة الأمة    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    صحة: سايحي يترأس اجتماعا حول التدابير الخاصة بتعزيز اللامركزية في تسيير القطاع    جمعيات من أمريكا اللاتينية والكاريبي تدين منع الاحتلال المغربي وفدا من المحامين من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    الوكالة الوطنية لدعم وتنمية المقاولاتية تستهدف تمويل 11 ألف مؤسسة مصغرة سنويا    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48577 شهيدا و112041 مصابا    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    تصفيات مونديال الإناث 2025 لأقل من 17 سنة: "الخضر" على بعد خطوة من المونديال    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    مونديال-2026: استدعاء المدافع صهيب نايرلأول مرة    كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    الأمن الحضري الأول حجز قنطار لحوم بيضاء فاسدة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    حجز 34 حاوية بموز    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأكلات السريعة تهدّد صحة الأطفال
نشر في المشوار السياسي يوم 18 - 10 - 2014

مختصون: داء السكري وارتفاع ضغط الدم من إحدى أخطارها إن انتشار ثقافة الساندويتش في المجتمع الجزائري أدت، بشكل واسع، إلى انتعاش محلات بيع الأكلات السريعة خاصة مع عودة التلاميذ الى مقاعد الدراسة، وهو ما لاحظناه خلال جولتنا الاستطلاعية في شوارع العاصمة. وقد يعود هذا لجهل الكثير من المواطنين بالأخطار الصحية الناجمة عنها، وفي خضم هذا الواقع، ارتأت السياسي التقرب من بعض المواطنين والمختصين لمعرفة حقيقة الأكلات السريعة التي بات اليوم تهدّد صحة المواطنين بصفة عامة والأطفال بصفة خاصة.
إقبال كبير على الأكلات السريعة.. رغم العلم بأخطارها ووسط الإقبال الكبير على الأكلات السريعة، قامت السياسي بجولة استطلاعية لبعض المحلات لمعرفة مدى إقبال المواطن الجزائري على مثل هذه الأكلات، لتقول في هذا الصدد، عاملة، أعربت عن مدى اعتمادها على هذه الأطعمة بالخصوص أمام عدم تسني الوقت لها لتحضير الغداء لغياب الوقت الكافي، بالإضافة الى بعد مقر العمل عن سكناها، وفي ذات السياق، قالت بُعدي عن مقر سكناي جعلني أعتمد بكثرة على هذه الأكلات السريعة، وعلى غرار هذا، فبحكم طبيعة عملي، فحتى أطفالي يعتمدون على هذه الأكلات في فترة الغداء . ومن جهة أخرى، أعرب سليم، طالب جامعي، عن مدى تناوله لهذه الأكلات قائلا: إن عدم رغبتي في أكل الإقامة الجامعية دفع بي الى الاعتماد على هذه الأكلات، فليس لي البديل، فالأكلات السريعة هي الحل بالنسبة لي ، وعن الأخطار الناتجة عن هذه الأخيرة، يقول محمد: إن المعروف عن أخطار هذه الأكلات هو التسمم الغذائي لعدم توفر شروط النظافة في بعض المحلات . ومن جهتها، تقول كريمة: إن زيادة الإقبال على هذه الأكلات قد يتسبّب في العديد من الأمراض خاصة السمنة التي قد يكون لها أعراض مرضية أخرى على صحة الإنسان، لذا شخصيا أتفادى قدر الإمكان هذه الأكلات ، وفي ذات السياق، يقول مراد من العاصمة إن زيادة الإقبال على الأكلات السريعة يسبّب زيادة في الوزن وهو الامر الذي أعانيه اليوم مع ابني البالغ من العمر 14 سنة والذي يتجاوز وزنه ال50 كلغ وهو ما يتسبّب له في أمراض أخرى . وإذا كان هذا النوع من الغذاء مقترنا في السابق بالدول المتقدمة، فقد فرض نفسه على المجتمع الجزائري وانتشر بأسلوب سريع وغير منتظم في كل المدن الجزائرية حاملا أسماء مختلفة بين الهامبرغر و السندويتش و البيتزا و الشوارمة ، ويلجأ إلى هذا النشاط كل من ساعدته الظروف كونه لا يكلف الكثير ولا يتطلب إمكانيات ضخمة من جهة ولأنه مربح لكثرة الإقبال عليه من طرف المستهلكين من كل الأعمار من جهة أخرى، وهو ما أعرب عنه العديد من الباعة، ليقول في هذا الصدد، محمد، بائع بمحل ل الفاست فود بالشراڤة إن بيع الأكلات السريعة تجارة مربحة تنتعش مع بداية الدخول المدرسي وهذا لزيادة إقبال المتمدرسين عليها، خاصة الذين لا تسمح لهم الظروف للعودة الى المنزل . أولياء: غياب المطاعم المدرسية ساهم في زيادة الإقبال عليها
وقد ساهم غياب المطاعم في الكثير من المؤسسات التربوية في زيادة الإقبال على هذه المحلات التي أصبحت اليوم تهدّد صحة التلاميذ وهو ما أجمع عليه العديد من أولياء الأمور، ليقول في هذا الصدد، طارق، أب لطفلين: إن تواجد أبنائي بمدرسة تبعد عن البيت وغياب مطاعم المدرسة ساهم في زيادة الإقبال على الأكلات السريعة وهو ما أصبح اليوم يهدّد صحة أبنائنا ، وفي ذات السياق، تقول جميلة إن الأكلات السريعة هي الحل في ظل غياب المطعم المدرسي وعدم عودة ابني الى المنزل بحكم غيابي بسبب ظروف العمل، إلا ان هذا أصبح يشكّل خطرا على صحته خاصة وانه اليوم يعاني من زيادة في الوزن ، ومن جهة أخرى، يقول جمال إن انتشار هذه المحلات بالقرب من المؤسسات التربوية ساهم في زيادة إقبال الأطفال عليها وهو ما أصبح اليوم يشكّل خطورة كبيرة على صحة أبنائنا .
مختصون: الأكلات السريعة أدت إلى انتشار الأمراض المزمنة
أجمع أطباء في مختلف الاختصاصات الطبية، أن انتشار ثقافة الساندويتش في المجتمع الجزائري أدت، بشكل واسع، إلى انتشار الإصابة بالأمراض المزمنة. وحذّر رئيس مصلحة أمراض القلب والشرايين بالمؤسسة الاستشفائية الجامعية نفيسة حمود ، بارني سابقا، جمال الدين نيبوش، من تغيير النمط المعيشي للمجتمع الجزائري وظهور ثقافة غذائية دخيلة كالمأكولات الخفيفة التي ساهمت، بشكل واسع، في انتشار الإصابة بالأمراض المزمنة. وتأسف المختص لتخلى المجتمع عن النمط الغذائي التقليدي السليم، مؤكدا بأن الجزائريين يدفعون اليوم ثمن تحسين المستوى المعيشي وإقبالهم المفرط على استهلاك السكريات واللحوم والدهون والمشروبات الغازية بنفس الوتيرة أو أكثر من الدول المتقدمة. وقد أصبح استهلاك الدهون، حسب المختص،آفة اجتماعية نتيجة الإنتشار الواسع لمطاعم المأكولات السريعة بشتى أنواعها التي تزداد من يوم لآخر، داقا ناقوس الخطر حول الاستهلاك المفرط ل الشوارمة والشواء بدهونها المحترقة فوق الجمر متسبّبة في مشاكل صحية للقلب والإصابة بالسرطان. وناشد نيبوش السلطات العمومية لوضع حد لانتشار محلات الشواء وأكشاك التبغ والسكريات بمحاذاة المؤسسات التربوية، مما أدى إلى الإنتشار المخيف لداء السكري وأمراض القلب والسمنة وارتفاع ضغط الدم الشرياني. أما الدكتور جواد فصلة، مختص في داء السكري والغدد ممارس بالقطاع الخاص بولاية وهران، فقد شدّد من جانبه على ضرورة تكوين مختصين في التغذية مما يساهم في ضمان متابعة جيّدة للمرضى وتحسيس المواطنين حول خطر التغذية غير السليمة، مؤكدا بأنه في الوقت الحالي يتم التركيز على العلاج بالأدوية وإهمال المتابعة الغذائية لغياب هذا الإختصاص. وتعتبر ثقافة الساندويتش وما شبه من أسماء الثقافات الخارقة للحدود متحدية العادات والتقاليد شجّعها الإشهار المغرض وما تقدمه الفضائيات من إغراءات في هذا النوع من الأكل الغني بالدهنيات والسكريات وقلة البروتينات مفتقرة لأدنى شروط النظافة، حيث توصف في غالب الأحيان ب القنبلة الموقوتة ، التي تهدّد الصحة لاسيما لدى الأطفال. وأكدت رئيسة الجمعية الجزائرية، زكية عربوش، التي تشغل كذلك منصب رئيسة مصلحة بالمستشفى الجامعي لتيزي وزو، إستنادا إلى تحقيقات وطنية، أن ثلث السكان بالجزائر يعانون من السمنة وربعهم من ارتفاع ضغط الدم الشرياني، حاثة على تعزيز الوقاية حول التخفيض من استهلاك نسبة السكر والملح بالمجتمع والمأكولات الخفيفة الغنية بالدهون والسكريات مع دعم التربية الصحية بالمنظومة التربوية لحماية الأجيال القادمة من خطر الأمراض المزمنة وتعقيداتها.
20 بالمائة من المتمدرسين يعانون من السمنة أثبتت دراسة أجرتها المؤسسة العمومية للصحة الجوارية لبوزريعة في السنوات الأخيرة، أن نسبة 20 بالمائة من المتمدرسين البالغين بين 12 و17 سنة مصابين بالوزن المفرط بما فيه السمنة. وأشارت الدراسة إلى أنه رغم تناول غالبية الأطفال غذاء متنوعا بالمنزل، إلا أن نسبة 66 بالمائة منهم يفرطون في تناول السكريات و63 بالمائة في المرطبات والمشروبات الغازية يوميا ونسبة 78 بالمائة من عينة التحقيق يتناولون الأكلات المقلية ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل. كما أكدت، استنادا إلى التجربة في الميدان، أن الأشخاص الذين عانوا من الوزن المفرط خلال طفولتهم يرافقهم هذا المرض خلال مراحل حياتهم بنسبة تتراوح بين 20 إلى 70 بالمائة. وقد دق المختصون في التغذية وطب الأطفال والقلب ناقوس الخطر حول انتشار ارتفاع الوزن بالجزائر لاسيما لدى الأطفال بسبب الإقبال الكبير على المأكولات السريعة ولاسيما المحاذية بالمؤسسات التربوية والجامعات. وأصبحت السمنة المفرطة تشكّل عبئا على الصحة العمومية، حسب الأطباء، لتأكيد ارتباطها بأمراض خطيرة في مقدمتها داء السكري وما ينجم عنه من مضاعفات، ناهيك عن أمراض القلب والشرايين والسرطان وكلها أمراض أصبحت تنتشر لدى فئات شابة، رغم أنها من المفروض أن ترتبط بعامل السن وتصيب المسنين.
حماية المستهلك تحسّس الأطفال بأهمية التغذية السليمة وفي خضم هذه الأخطار الصحية التي باتت تترصد المواطنين، خاصة الأطفال منهم، جراء زيادة الإقبال على الأكلات السريعة، تنظّم جمعية المستهلك لولاية تيسمسيلت جولات تحسيسية حول التغذية السليمة موجّهة لفائدة تلاميذ المؤسسات التربوية تحت شعار المستهلك الصغير حسب رئيس الجمعية. وأوضح محمد ميموني، أن هذه الجولات، التي تم إطلاقها بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للأمن الغذائي المصادف ل16 أكتوبر من كل سنة، تتضمن تقديم مجموعة من الدروس التوعوية لفائدة التلاميذ يتم من خلالها تقديم إرشادات ونصائح حول التغذية السليمة والاستهلاك الصحيح لمختلف المواد الغذائية، لتجنّب الأخطار الصحية الناتجة عنها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.