حجزت، صباح أمس، مصالح مديرية التجارة بولاية قسنطينة، أزيد من قنطار من الجبن غير الصالح للاستهلاك و الذي يشكل خطورة على صحة المواطنين. و قالت المديرية المذكورة في بيان إعلامي، إن العملية تمت بالتنسيق مع مصالح الشرطة الولائية على مستوى الحاجز الأمني بجامعة منتوري، و ذلك في إطار تطبيق برنامج العمل المسطر من طرف مصلحة حماية المستهلك و قمع الغش و الخاص بالفترة الصيفية و تنفيذا للإجراءات الاحترازية المتخذة للوقاية من التسممات الغذائية. و عرف التدخل استنادا للمصدر ذاته، حجز كمية مادة الجبن للتذويب، بسبب معاينة مخالفة عدم احترام إلزامية النظافة و النظافة الصحية، نتيجة عدم احترام شروط الحفظ و النقل للمواد الغذائية سريعة التلف، حيث قدرت كمية المواد المسحوبة ب 135,57 كيلوغراما بقيمة مالية إجمالية تساوي 325.368 دينارا، مع تحرير محضر متابعة قضائية ضد الشخص المخالف.